Por su parte, el Maíz Chulpi obtuvo Medalla de Plata en su categoría de snacks
(Agraria.pe) El Ministerio de Agricultura de Rusia reconoció con la Medalla de Oro al macerado de pisco y maca; y con la Medalla de Plata al maíz Chulpi, en el marco de la XXIII Feria Internacional de Alimentación “PRODEXPO-2016”, realizada en Moscú los días 11 y 12 de febrero últimos.
Ambos productos peruanos fueron distinguidos entre las propuestas de 64 países que participaron en el Concurso Internacional de Degustación “El Mejor Producto”, hasta donde llegó el cusqueño José Aguirre Callapiña, cuya empresa “Inversiones Los Andes” es asesorada por Sierra Exportadora en las diversas etapas que constituye su cadena productiva y de comercialización.
Aguirre Callapiña decidió apostar por el macerado de pisco y maca a raíz de la caída del precio internacional de este tubérculo andino. Y apuntó al mercado ruso, considerando las propiedades nutritivas y vigorizantes de la maca, así como las bondades del pisco, una combinación ideal para países donde la temperatura es menor a cero.
Ahora que ha obtenido este reconocimiento en el país más extenso del mundo, ya cuenta con demanda asegurada en Moscú, la cual debe atender en los próximos meses.
No obstante, el objetivo de Aguirre Callapiña es llegar a otras ciudades de ese país. “La meta es conquistar las ciudades rusas donde se realizará el Mundial de Fútbol 2018. La maca y el pisco tienen que estar presentes en ese evento importante”, afirma.
Apoyo de Sierra Exportadora
Sierra Exportadora asesoró a este emprendedor desde sus inicios para que apueste por la maca como producto con potencial mercado internacional, dándole valor agregado a su producción.
También se le orientó para su formalización como Inversiones los Andes Perú Sociedad Anónima Cerrada (INLAPE SAC). De esa manera, pudo “bancarizarse” y luego generar negocios exportadores.
La asesoría técnica de este organismo público también consistió en orientar a Inversiones Los Andes (Inlape) sobre los procedimientos a seguir para la exportación.
Tiendecita Andina en Rusia
Por otro lado, Aguirre aprovechará esta ventana que le ha abierto el mercado ruso para ser concesionario de La Tiendecita Andina, canal de ventas de Sierra Exportadora a través del cual promueve la comercialización de los artículos con valor agregado elaborados por los productores andinos que asesora.
