(Agraria.pe) Las exportaciones peruanas de espárrago fresco hacia la Unión Europea muestran una desaceleración este año. De acuerdo con cifras del Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas (IPEH), al cierre de la semana 36 de 2026 los envíos sumaron 1.5 millones de cajas de 5 kg, lo que representa una caída de 14% respecto al mismo periodo de 2025.
El bloque europeo, con este volumen, concentró el 15% del total de las exportaciones peruanas de espárrago fresco en lo que va del año.
España lidera el ranking de destinos
Dentro de la Unión Europea, España se mantiene como el principal comprador del espárrago peruano, con una participación de 59.6% sobre el total exportado al bloque. Le siguen Países Bajos, con 26.3%, y Alemania, con 8.1%. Francia cierra el listado de los cuatro principales destinos con una participación de apenas 1%.
Nathanael y Beta, a la cabeza de las exportadoras
En el periodo analizado participaron 44 empresas exportadoras peruanas. El liderazgo lo tiene Agroexportaciones Nathanael SAC, con el 14% del total enviado, seguida por Complejo Agroindustrial Beta (12%), Florida Blanca SAC (11%) y Agronegocios D&C SAC (9%).
El mercado importador, más fragmentado
Del lado europeo, el reporte del IPEH identificó a 29 empresas importadoras activas en el periodo. La demanda se distribuye de forma más pareja entre los principales compradores: Centrosur Soc. Coop. Analuza y Espaceite SL comparten el primer lugar con 16% de participación cada una, seguidas de cerca por Exotic Mancha Import Export SL (15%) y Agroinver Huertor Tajar SLU (15%). García Mateo & Sinova SL completa el grupo de las cinco principales importadoras con 11%.
