Censo buscará conocer el número de áreas de uva sembrada y las variedades instaladas en nuestro país.
(Agraria.pe) La Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú (Provid) tiene contemplado en su plan de trabajo de este año, realizar un censo de uvas en todo el país, señaló su gerente general, Carlos Zamorano Macchiavello.
Señaló que el censo buscará conocer el número de áreas de uva sembrada y las variedades instaladas en nuestro país y no solo de los asociados a Provid, ya que no hay información clara al respecto.
“No sabemos cuántas hectáreas de uva se siembran al año, cuantas hectáreas de uva que ya están sembradas entran en producción, cuántas hectáreas son sustituidas por otros cultivos o por otras variedades, entre otros temas y esperamos que el censo nos lo diga”, sostuvo.
En ese sentido dijo que una de las tendencias que se observa es que la participación de la uva Redglobe está disminuyendo para migrar a otras variedades, sin embargo continúa siendo la principal variedad producida y exportada.
“En la última campaña 2015/2016 de las 288 mil toneladas de uva que exportó el Perú, cerca de 196 mil toneladas fueron Redglobe, es decir el 68% del total, sin embargo hace unos pocos años esta representaba el 80%”, recordó.
Detalló que las nuevas variedades que se están instalando son variedades seedless (sin semilla), entre las que destacan Sugraone, Crimson, Flame, Magenta, Thompson, Sweet celebration, Timpson, Arra 15, Early suits, entre otras.
“Este incremento de las uvas seedles se debe a que se están instalando estas variedades en nuevas hectáreas y también están reemplazando a áreas donde habían instaladas Redglobe, por lo que en los próximos años se intensificara está tendencia, es decir la participación de Redglobe seguirá disminuyendo y las variedades sin semilla irán incrementándose”, sostuvo.
Dijo además que en la campaña siguiente (2016/2017) se exportará más volumen de uvas ya que entrarán en producción áreas nuevas y otras entrarán a una etapa adulta por lo que tendrán mayores rendimientos.
Carlos Zamorano, manifestó que luego que realicen el censo, su representada realizará seguimiento a los cultivos cada dos años para tener una idea más clara de cómo se viene desarrollando el sector.
