(Agraria.pe) En 2022, las exportaciones peruanas de frutas y hortalizas sumaron US$ 6 481 millones, y en los últimos cinco años las exportaciones de fruta al exterior crecieron a una tasa promedio anual de 14,5%, en tanto que las hortalizas al 4,5% anual. Juan Carlos Mathews, ministro de Comercio Exterior y Turismo, puntualizó que el año pasado las principales frutas exportadas fueron la uva (US$ 1 349 millones), arándano (US$ 1 374 millones), palta (US$ 969 millones) y mango (US$ 468 millones). En tanto, las principales hortalizas enviadas al exterior fueron espárrago (US$ 507 millones) y ajíes/pimientos (US$ 319 millones).
“Los principales destinos de estas exportaciones son Estados Unidos (41%) y la Unión Europea (29%), mercados de alto poder adquisitivo”, agregó. En ambos mercados, Perú tuvo una participacion del 5%.
Para Mathews, aún existe oportunidad de aumentar las exportaciones de este rubro en Norteamérica y Europa. Estimó un crecimiento anual en el mercado europeo entre 2023 y 2028 de 5,15% para frutas frescas; y de 6,17% para verduras frescas. Para el norteamericano previó crecimiento en el mismo periodo de 4,28% en frutas frescas, y de 5,76% en verduras frescas.
Por otro lado, las tasas de crecimiento en el Perú de las exportaciones de uva, palta, arándanos y mango en los últimos 5 años han sido de 15%, 9%, 29%, y 11%, respectivamente. Por ello, espera seguir manteniendo estos niveles de exportación que garanticen satisfacer la demanda.
Entre los productos que tienen potencial de crecimiento el ministro identificó las nuevas variedades de uvas certificadas, frutos exóticos como pitahaya, maracuyá y granadilla; así como el limón tahití.
“Como sector Comercio Exterior, continuaremos explorando nuevas oportunidades en productos hortofrutícolas que puedan diferenciarse en términos de sabor, calidad y presentación. La diversificación y fortalecimiento de nuestra oferta exportable se ha vuelto cada vez más necesaria, considerando la mitigación de riesgos relacionados con las fluctuaciones de la demanda y condiciones climáticas”, sentenció.
Respecto al mercado de Medio Oriente y Asia, estimó que son grandes posibilidades por su crecimiento económico y la demanda de productos frescos y exóticos. Recordó que en 2022 Perú expotó US$ 987 millones en productos agropecuarios a Asia y US$ 47 millones a Medio Oriente. En el primer caso destacaron la uva, arándano, palta, mango y espárrago; en tanto que en el segundo la granada fresca, nueces de Brasil, uva y alcachofa. Los princpales mercados actualmente son China, Corea del Sur y Japón, con los que Perú tiene acuerdos comerciales. Se pondera además que el nuevo puerto de Chancay, al norte de Lima, permita un acceso más rápido a los mercados asiáticos con un tránsito de menos de 10 días hasta China.
Sobre el potencial de los mercados de Latinoamérica como destino, el titular del Mincetur recordó que en 2022 los despachos peruanos de frutas y hortalizas a esta región superaron los US$ 624 millones, destacando México (uvas, ajos, ajíes, pimientos); Chile (palta, aceituna, mango); Colombia (uvas, cebollas); y Brasil (aceitunas).
“Nuestra estrategia se sustenta en la diversificación de los mercados y el desarrollo de la oferta exportable. Por ello, desde el sector Comercio Exterior estamos trabajando fuertemente para impulsar diversas acciones, entre ellas la promoción de la marca sectorial ‘Super Foods Perú’, mediante la cual se busca posicionar la oferta exportable peruana en los mercados internacionales, destacando su calidad, diversidad y los beneficios nutricionales de los productos hortofrutícolas peruanos”, finalizó Mathews.
