La mayoría de los envíos se realizaron en forma de harina. Sólo un poco, como aceite.
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 17 Enero 2013 (Agraria.pe) En 2012 Perú exportó 200 toneladas métricas (TM) de sacha inchi por US$ 3 millones, informó el presidente de Agroindustrias Amazónicas, José Anaya Yábar.
Del volumen exportado, 180 TM correspondieron a harina de sacha inchi y 20 TM, a aceite elaborado a base de este producto.
En el primer caso, el precio promedio negociado fue US$ 9.50 por kilo. En el segundo, US$ 21 el litro.
Los principales mercados del sancha inchi peruano fueron Estados Unidos, Canadá, Japón y Francia. En menor cantidad se vendió a Australia, Corea del Sur, China, México, Alemania y Suiza.
Duplicará ventas
Agroindustrias Amazónicas, responsable del 33% de las exportaciones, proyecta duplicar el volumen y precio de los envíos en 2013, adelantó Anaya. El aumento llegará gracias a una mayor cantidad de semilla de sacha inchi en Perú. Según preció el gerente, el área sembrada registrada en 2012 es de 2000 Has, lo que representa un aumento de 150% respecto a 2011, cuando era de 500 Has.
La mayor producción estimulará la caída del precio del sancha inchi a S/.6. Según explicó, el kilo se disparó a S/.14 en 2012 por la expectativa puesta de los productores en el producto. En 2010, costaba S/. 3. A juicio de Anaya, la cotización actual es “equilibrada”.
Agroindustrias Amazónicas procesa el sacha Inchi en San Martín, donde produce y acopia el producto. Inició sus operaciones en 2004, lo que la convierte en una de las empresa pioneras del sector.
