(Agraria.pe) Alimentos como la papa en sus distintas variedades registran un alza en su precio de hasta S/2.00 el kilo en la primera semana del 2023, de acuerdo a un recorrido por tres mercados minoristas de Lima metropolitana.
Se pudo registrar en mercados de Cercado de Lima, Breña y La Victoria que la papa amarilla cuesta entre S/8.00 y S/9.00 el kilo, mientras que la última semana de diciembre estaba entre S/6.00 y S/7.00. La papa yungay se encontró hasta en S/3.80, antes costaba S/3.00; la papa huayro está S/7.00 y antes su precio iba entre S/6.00 y S/6.50.
Los comerciantes señalaron que el precio de la zanahoria subió debido a que ayer no hubo ingresos de este producto, por lo que existe el temor de que no llegue en los próximos días debido a las protestas anunciadas.
Así se encontró entre los S/4.00 y S/5.00 el kilo, cuando su precio la semana previa fue de entre S/2.00 y S/2.40. Los alimentos cuyos precios se han mantenido son el tomate (de S/2.30 a S/2.80) y la lechuga (de S/1.00 a S/3.00).
El precio promedio del kilo de pollo es de S/9.62, mientras que el 27 de diciembre costaba alrededor de S/10.42, de acuerdo al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Cabe precisar que la inflación cerró el 2022 en 8.46%, impulsada sobre todo por el alza en los precios de alimentos y transporte, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
Solo en alimentos, la inflación fue de 15.21% al cierre del año y en diciembre subió 1.73%, siendo la división de consumo la que registró un mayor incremento ese mes.
Precios en tres mercados mayoristas
La papa yungay vale entre S/2.80 y S/3.00 el kilo, mientras que la semana pasada se encontraba hasta en S/1.80; la papa amarilla cuesta hasta S/7.50, antes S/5.50.
El kilo de limón subió de S/2.50 a S/3.50. Los comerciantes señalaron que la bolsa de este producto se incrementó en S/20,00.
Fuente: larepublica.pe
