Entre enero y agosto los envíos sumaron 33.778 toneladas, mostrando un incremento de 36% respecto a similar periodo del 2015, pero el valor exportado (US$ 92.9 millones), se redujo 14%.
(Agraria.pe) La mayor oferta de quinua presiona los precios a la baja. Entre enero y agosto de este año los despachos al exterior alcanzaron 33.778 toneladas, 36% más respecto a similar periodo del 2015, sin embargo el monto exportado (US$ 82.9 millones), cayó -14%, señaló la Asociación de Exportadores (ADEX).
“Los precios de la quinua son consecuencia de la sobreoferta que existe en el mercado”, sostuvo Germán Abregú, presidente del comité de Menestras y Otros Granos de ADEX, quien destacó que por ahora la estrategia está centrada en dar a conocer a los consumidores las propiedades del producto y la forma de consumirlos, como una forma de incentivar su demanda.
Expresó que para mejorar la productividad y calidad de ese grano andino se debe prestar atención a las semillas, el riego, el manejo agronómico (siembra, abono, sanidad, etc.), así como al almacenamiento, pues la oferta nacional es rica, diversa y tiene potencial.
“El Estado también debería desarrollar acciones para que los productores de quinua orgánica puedan contar con herramientas tecnológicas necesarias que les permitan mejorar la calidad del producto y obtener mayores rendimientos, lo cual beneficiaria directamente su economía”, sostuvo.
Asimismo, señaló que el impulso que se le da a la quinua en los mercados internacionales puede ayudar a los demás granos andinos a promocionarse y posicionarse en el exterior.
De acuerdo a las cifras de ADEX, entre enero y agosto de este año, el principal destino de la quinua peruana fue Estados Unidos que la compró por US$ 35.9 millones y concentró el 43% del total enviado. Pese a que redujo sus compras 23% en valor, creció 13% en volumen despachado.
Otros mercados destinos fueron Países Bajos, Canadá, Reino Unido, Italia, Francia, Alemania, España, Australia, Israel, Brasil, Japón, Chile, Taiwán, México, Hong Kong, entre otros de un total de 64.
Para fortalecer los envíos
Refirió que desde hace más de un año se desarrollan acciones conjuntas con Senasa y la Oficina Comercial del Perú en Estados Unidos para que la quinua sea incluida en la lista de los 15 cereales top y de esta manera se fijen los límites máximos de residuos para la quinua convencional. “Como resultado, las autoridades sanitarias de EE.UU. ya aprobaron cinco productos químicos que pueden usarse en su cultivo”, refirió.
