(Agraria.pe) La diferenciación genética es clave para el éxito en el negocio de arándano, destacó el director de Operaciones Agrícolas de Agrovision, Juan José Gal´Lino Vargas.
Indicó que su representada se enfoca en fruta premium, para ello utilizan las mejores variedades de arándanos. Actualmente cuentan con más de 20 variedades de esta fruta en producción, las cuales tienen diferentes rasgos y características que permiten satisfacer las experiencias de consumo de sus clientes. Asimismo, tienen otras 20 variedades de arándanos en protección.
Destacó que es importante contar con diferentes variedades de la fruta para satisfacer las exigencias de sus clientes, ya que cada mercado tiene sus preferencias en cuanto a calibre, acidez, bloom, entre otros. Además, es importante contar con variedades tempraneras o tardías que permitan a la empresa abastecer por más tiempo los mercados
“Se trata de un mercado dinámico y surgen variedades constantemente. Variedades que antes eran las top ahora ya no lo son, eso nos obliga a estar actualizados con las preferencias de los clientes”, comentó.
En ese sentido, dijo que Agrovision tiene convenio con las mejores casas genetistas del mundo, obteniendo frutas premium que les permite competir a nivel mundial. Actualmente, la empresa es parte del top 10 de empresas agroexportadoras de Perú.
Agrovision cuenta actualmente con 1.527 hectáreas de arándanos, todas ubicadas en Lambayeque (Olmos y Morrope). La empresa se ha propuesto superar las 300 hectáreas de arándano con manejo orgánico, con distintas variedades.
“Quisiéramos contar con más áreas de arándano orgánico pero el costo es muy alto, porque el suelo en el que trabajamos (arenoso) son suelos minerales, inerte, es decir tienen muy poca materia orgánica, lo que obliga a incorporar y nutrir las plantas diariamente”, sostuvo.
Agregó que la producción orgánica se diferencia por utilizar fertilizantes de fuentes biológicas y los productos que utilizan para el manejo de plagas y enfermedades son también de origen orgánico (la empresa cuenta con certificación orgánica). Además, Agrovision promueve el uso racional de los recursos naturales para reducir al mínimo su impacto ambiental protegiendo el ambiente, el agua y el suelo.
En el 2020, la empresa exportó 850 contenedores de arándanos (de 20 toneladas cada contenedor). Para este año, proyectan despachar 1.300 contenedores, siendo los mercados destinos Europa, Estados Unidos y Asia.
Datos
. Agrovision es una corporación agroindustrial de origen estadounidense. Iniciaron operaciones en Perú en el 2014 y el 2017 inició su proyecto de arándanos en Perú. Cuenta con plataformas comerciales en Europa, Estados Unidos y Asia.
. La empresa tiene actualmente 3.000 hectáreas en Olmos (Lambayeque) y 12.000 hectáreas en Morrope (Lambayeque), donde cultivan frutas y vegetales. También tiene tierras de cultivos en México y Marruecos.
. En el 2019 construyeron su planta de empaque de 11.000 m2 y este año han incorporado 14.000 m2 para un plan de expansión de la empresa en 5 años. Al inicio tenia la capacidad para empacar 150 toneladas de frutas al día; con la expansión del packing la empresa hoy puede empacar 350 toneladas de frutas al día.
