(Agraria.pe) En la campaña 2021/2022 las exportaciones peruanas de uva de mesa sumaron US$ 1.544 millones por 611 mil toneladas y para la presente campaña (2022/2023) alcanzarán los US$ 1.800 millones, despachando cerca de 700 mil toneladas de dicha fruta.
Así lo indicó el presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz Benavides, quien destacó que en la próxima campaña de uva de mesa (2023/2024) nuestro país superaría los US$ 2.000 millones en exportaciones de dicha fruta.
Agregó que será en la actual campaña (2022/2023) cuando Perú se convierta el principal país abastecedor de uva de mesa a nivel global en términos de volumen, superando a Chile que gozaba de dicha posición por varios años. Hay que recordar que en cuanto a valor Perú ya ocupaba el primer lugar.
Fernando Cillóniz destacó que la uva de mesa procedente de Perú se dirige principalmente a los mercados de Estados Unidos, Países Bajos, Hong Kong, China, México, Reino Unido, España, Corea del Sur, Canadá, Rusia, otros.
“En la campaña 2021/2022 Estados Unidos adquirió cerca de 260 mil toneladas de uva de Perú. Hoy este país, que es gran productor de uva de mesa, está padeciendo una sequía, por lo que creo que en esta campaña van a importar más uva peruana porque ellos van a producir menos. Lo mismo sucede con Europa (Italia, España Alemania) y Asia que van a producir menos y van importar más uva peruana y a buenos precios”, manifestó.
Variedades más productivas
Indicó que hasta el 2021, nuestro país contaba con 20.220 hectáreas de uva de mesa certificadas para exportación, área similar a la registrada en los últimos 4 años (en el 2020 existían 20.747 has, en 2019 habían 19.391 has, en 2018 habían 20.636 has). En ese sentido, destacó que el crecimiento no viene por el incremento de superficie sino por los mayores rendimientos productivos de la planta.
“Lo que ha pasado es que hemos cambiado de variedades de uva de mesa, dejamos de plantar las variedades tradicionales como Red Globe, Crimson, Thompson, Superior y apostamos por variedades patentadas como Sweet Globe, Allison, Autumn Crisp, Sweet Celebration, Timpson que tienen mayor productividad”, manifestó.
Detalló que en el 2016 Perú contaba con 16.481 hectáreas de uva, de las cuales 7.354 hectáreas eran de Red Globe; mientras que en el 2021 de las 20.220 hectáreas de uva que existen solo 4.495 corresponde a Red Globe. Para este año, Cillóniz dijo que habrá 4.000 hectáreas de Red Globe si no es que menos. “Está claro que las variedades de uva patentadas están tomando los espacios de las uvas genéricas”.
