(Agraria.pe) Entre enero y agosto de 2020 los despachos de páprika por parte de Perú sumaron alrededor de US$ 49.722.000, sufriendo una contracción de -5%, en comparación a los US$ 52.139.000 alcanzados en el mismo periodo del año pasado.
Así lo indicó la Asociación de Exportadores (ADEX), quien dijo que esta disminución se debe principalmente a la crisis global sanitaria.
En opinión del presidente del Comité de Capsicum de ADEX, Renzo Gómez Moreno, en ese contexto cobra mayor trascendencia finalizar y poner en marcha el Plan de Monitoreo para la Mitigación de Contaminantes en Páprika, liderado por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) con el apoyo del gremio exportador
"El Plan permitirá la recuperación de esta cadena. La autoridad sanitaria está dispuesta a continuar con las acciones y con ese objetivo, nos reuniremos periódicamente a fin de darle seguimiento a este proyecto y cristalizarlo a la brevedad", comentó.
Agregó que igual de importante para la competitividad del sector es el Plan de Desarrollo Sostenible de las especies del género capsicum que se detuvo poco antes de su ejecución debido a cambios en el sector público. En la actualidad, los integrantes del comité reanudaron las coordinaciones con el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
"Su implementación antes de concluir el año, sentará las bases de la reactivación de la cadena, el próximo año, lo que beneficiaría a los agricultores, productores y empresarios del rubro", manifestó Gómez.
También se está trabajando otras opciones a fin de garantizar la inocuidad de los capsicum frescos que se destinan a Estados Unidos. Ese mercado solicita que los cultivos sean en casa malla, con el propósito de mitigar la presencia de la mosca de la fruta, sin embargo, su implementación en Perú aún es costosa.
Capsicum Week
Con el objetivo de contribuir al fortalecimiento de su cadena, ADEX realizará el Capsicum Week del 20 al 23 de octubre en el marco de la Expoalimentaria Virtual 2020, el cual engloba conferencias magistrales. Su finalidad será informar a los principales actores de temas de su interés e impulsar ese sector posicionando productos como la páprika, ajíes, rocoto y pimientos.
Los ejes temáticos se basarán en 'tecnología e innovación', 'inocuidad', 'problemática del sector y competitividad', 'oportunidades comerciales y de mercados'. Algunos de los temas a tratar serán el plan de monitoreo para la mitigación de contaminantes en páprika, plan de fortalecimiento del capsicum con el horizonte de los próximos cinco años y demás.
Participarán expertos como el director del Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (APHIS, por sus siglas en inglés) de Texas, Stuart Kuehn; el director general de la Dirección de Insumos Agropecuarios e Inocuidad Agroalimentaria de Senasa, Oscar Pineda; el especialista de la Dirección General Agrícola de Minagri, Miguel Watts, entre otros.
