(Agraria.pe) En el primer bimestre del presente año, las exportaciones peruanas de limón sutil fresco alcanzaron los 744.314 kilos, mostrando una contracción de 32.2% frente a los 1.098.846 kilos enviados en iguales meses del 2021.
Así lo indicó el presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz, quien señaló que en enero y febrero del presente año se despacharon 335.304 kilos y 409.010 kilos de limón sutil, respectivamente (en enero del 2021 se enviaron 648.880 kilos y en febrero del 2021 fueron 449.966 kilos).
“El limón sutil es un producto que a los peruanos nos gusta, que se utiliza en la gastronomía nacional (para la preparación de Cebiche, Pisco Sour, entre otros), sin embargo, no es demandado en el exterior, por eso está cayendo la exportación”, sostuvo.
Destacó que el principal mercado destino del limón sutil procedente de Perú es Chile, seguido de Panamá y Estados Unidos.
Dato
. En nuestro país las principales regiones productoras de limón sutil son Piura (+de 50% de la producción nacional), Lambayeque, Tumbes, Loreto y Ucayali.
¡
