(Agraria.pe) En la campaña 2020/2021 nuestro país contaría con 14.789 hectáreas de arándano a nivel nacional, es decir 35% más que en la campaña pasada donde existían 10.936 hectáreas., según proyectó la Asociación de Productores de Arándanos del Perú (ProArándanos).
Para el Country Commercial Lead de Bayer en Perú, Harry Murillo, este año nuestro país cuenta con 12 mil hectáreas de arándanos; además destacó que cada año se instalan en Perú 2 mil hectáreas nuevas de arándanos.
Detalló que de las 12 mil hectáreas de arándanos que hay, La Libertad lidera las de este cultivo con 5.608 ha, seguido de Lambayeque 2.580 ha, Lima 940 ha, Áncash 440 ha, Piura 438 ha, Ica 169 ha, Arequipa y Tacna 60 ha.
“Se estima que en unos años llegaremos a las 20 mil hectáreas de arándanos, eso será muy fuerte y marcará mucho dentro de lo que son cultivos de exportación no tradicionales”, sostuvo.
Manifestó que al cierre de este año o a más tardar en 2021 el arándano sería el principal cultivo de exportación de Perú, superando a la uva (que en 2019 alcanzó los US$ 875 millones, pero solo creció 7%).
“Actualmente el arándano está muy cerca de la uva (en cuanto al valor en exportaciones) con la diferencia que el berry tiene campos en producción que están llegando a madurez y nuevos campos que se están incorporando”, explicó.
Sobre las variedades de arándanos, dijo que al inicio todo era Biloxi, sin embargo, ya se empieza a notar otras variedades como Ventura, Emerald, entre otros, lo que demuestra que estamos exportando ciertas especialidades para mercados específicos, eso nos permite coger ciertos nichos de mercado y mantener los precios en esos mercados.
Exportaciones de arándanos frescos
En la campaña 2019/2020 Perú exportó 120.325 toneladas de arándanos frescos, mostrando un incremento de 48% frente a las 81.039 toneladas despachadas en la campaña 2018/2019. De las 120.325 toneladas de arándanos frescos exportados, a Norteamérica se dirigió el 56% del total, a Europa el 32%, Lejano Oriente 12%.
En la campaña 2019/2020 las exportaciones totales en el mundo alcanzaron las 397.729 toneladas (334.493 toneladas en la campaña anterior). Perú participó con el 30%, posicionándose como el principal exportador a nivel mundial de esta fruta, seguido de Chile que despachó 109.421 toneladas (-2%) y cuenta con 17 mil ha.
Las principales empresas exportadoras de arándanos frescos son: Camposol con 15.823 toneladas, TAL SA 10.747 toneladas, Hortifrut – TAL SAC 7.188 toneladas, Hass Perú 2.703 toneladas, Agrícola Santa Azul 2.328 toneladas, Blueberry Perú 1.694 toneladas, HFE Berries Perú 1.601 toneladas, Agroberries Perú 657 toneladas, Complejo Agroindustrial Beta 639 toneladas, Agrícola Cerro Prieto 610 toneladas.
Arándano congelado
En otro momento, Harry Murillo indicó que Perú ya comenzó a exportar arándanos congelados a pesar de que los volúmenes todavía son menores. En 2019 los despachados de esta fruta congelada alcanzaron las 6.150 toneladas (3.072 toneladas en 2018).
Del volumen total de arándanos congelados despachado, el 55% se dirigió a Europa, el 41% a Norteamérica, 2% al lejano oriente, 1% a Oceanía, el 1% restante a Latinoamérica y otros.
“Esto nos permite ver que la oferta se está diversificando y estamos agregando valor para desconcentrar un poco nuestra oferta de fresco y poder racionalizar y de esa manera manejar un poco el precio en el mercado. Mientras más valor agregado y más procesamiento tenga la fruta estaremos menos expuestos a los vaivenes del precio en el mercado”, finalizó.
Dato
. En 2018, en el mundo existían 117.500 hectáreas de arándanos, de las cuales Norteamérica concentró 54.000 ha, Sudamérica 24 mil ha, Europa 17.000 ha, China y otros 16.000 ha, Oceanía 4.000 ha, África 2.500 ha.
