(Agraria.pe) El abastecimiento de pollo se viene regularizando en los centros de acopio de Lima, logrando atender la demanda de comerciantes y consumidores, según dio a conocer el Sistema de Abastecimiento y Precios (SISAP) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Por ejemplo, ayer jueves, el pollo en pie se expendió a S/ 6.87 por kilogramo, incrementándose en diez céntimos respecto al último miércoles, no lográndose vender el total de lo ofertado. Sin embargo, se espera que mañana se pueda normalizar el flujo de volúmenes de aves a los centros de abastos.
Además, el peso promedio del pollo en pie en Centros de Distribución, fue de 2.67 kilogramos.
El Midagri señaló que no se ha dado escasez de pollo, por el contrario durante el mes de marzo el volumen de comercialización llegó a las 61.360 toneladas de pollo, cifra solo menor en 0.4% en comparación el mismo mes del año pasado, donde se registró la venta de 61.586 toneladas.
