El público sigue buscando uvas crujientes, de color uniforme y buen sabor, pero hay que cuidarse de no saturar el mercado
Sostuvo la especialista Isabel Quiroz en conferencia organizada por Bayer
(Agraria.pe) Isabel Quiroz, directora ejecutiva de IQConsulting de Chile, visitó recientemente nuestro país para participar de la conferencia “Nuevas variedades de uva y tendencias mundiales por demanda de fruta sostenible” que organizó Bayer, y dejó varias definiciones interesantes sobre el mercado de la uva de mesa.