Producción nacional de cuy supera los 18 millones
Más de 800 mil familias se dedican a su crianza que ha pasado de ser una actividad familiar a comercial
(Agraria.pe) La producción de cuy de más de 800 mil familias en todo el Perú ha pasado de ser una actividad familiar a una comercial, mediante el manejo y reproducción de razas de cuyes con alta calidad genética desarrollado por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA).
Estas razas han permitido que la producción se eleve a más de 18 millones de cuyes