En el 2022 se cosecharon 250.000 hectáreas de maíz amiláceo en Perú
Área representó un incremento de 1.5% frente a las 246.400 has registradas en 2020
(Agraria.pe) Cuando se habla del maíz en grano nacional, este se clasifica normalmente en dos grandes grupos o tipos: el maíz amarillo duro (que se usa en la agroindustria, se destina a la elaboración de alimentos balanceados para el consumo animal y su cultivo predomina en la costa y la selva del país) y el maíz amiláceo (utilizado para el consumo humano directo,