Alrededor de 80.000 familias en Perú participan a lo largo de la cadena productiva de la tara
Distribuidas en 17 regiones
(Agraria.pe) Alrededor de 80.000 familias en Perú, distribuidas en 17 regiones, participan a lo largo de la cadena productiva de la tara, para quienes este producto les representa una fuente de ingresos.
Así lo señaló el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), quien indicó que en el 2023, la producción nacional de tara alcanzó las 42.085 toneladas de vainas secas. Agregó que las principales regiones productores