“Los granos andinos ya no serán más los granos olvidados”
Destacó el chef, Flavio Solórzano
(Agraria.pe) En los últimos cinco años ha habido una revaloración, tanto en Perú como en el mundo, por los granos andinos, lo cual indica que el consumo de dichos productos no se trata de una moda sino de una tendencia sólida a futuro. Así lo destacó el chef peruano Flavio Solórzano, quien resaltó