02 octubre 2018 09:07 am Por: Edwin Ramos

El ají escabeche peruano tiene gran potencial comercial para el mercado interno y exterior

Destacó Andrés Casas, profesor e investigador de la UNALM

(Agraria.pe) De las muchas alternativas productivas que ofrece el territorio peruano, los ajíes son una de las más sabrosas e identificatorias pues ningún alimento como este se encuentra tan ligado a la gastronomía peruana.

02 octubre 2018 09:05 am Por: José Carlos León Carrasco

Senasa y Campo Limpio realizan campaña de manejo responsable de envases vacíos de agroquímicos

En Huaral

(Agraria.pe) El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), la Asociación Campo Limpio y la Junta de Usuarios de Chancay-Huaral, vienen realizando una campaña de manejo responsable de envases vacíos de agroquímicos.

Senasa , agroquimicos

02 octubre 2018 09:02 am Por: José Carlos León Carrasco

Perú produce el 1.7% del cacao del mundo

Con 120.058 toneladas producidas el 2017 se ubicó en el puesto ocho del ranking mundial

(Agraria.pe) En el 2017, Perú produjo 120.058 toneladas de cacao, representando el 1.7% de la producción mundial de dicho grano. En el 2016 la producción nacional alcanzó las 108.140 toneladas. Así lo señaló la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), quien indicó que el año anterior

cacao

01 octubre 2018 09:33 am Por: Redacción

INIA realiza proyectos para impulsar producción de frambuesa por su potencial de exportación

El futuro de la frambuesa en el Perú es prometedor

(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), viene desarrollando proyectos para impulsar la producción de la frambuesa en el país, por su alto valor adquisitivo en el mercado internacional.

frambuesa

01 octubre 2018 09:23 am Por: Redacción

Chocolate Tikuna producido en frontera Colombia- Perú llega a más mercados

Gracias a proyecto de integración regional

(Agraria.pe) El chocolate Tikuna, marca creada gracias al proyecto “Integración Regional Participativa en la Comunidad Andina (INPANDES)”, que se ejecuta con el apoyo de la Unión Europea en la Zona de Integración Fronteriza Colombia- Perú llega cada vez a más mercados de la región.

01 octubre 2018 09:18 am Por: Redacción

La papa se consagra como insumo innovador

Una gama de productos elaborados con papa y cultivos andinos son parte de la investigación del ITP

(Agraria.pe) El Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica de la Papa y otros Cultivos Andinos (Cite Papa) ha desarrollado en los últimos dos años una serie de derivados innovadores en base al principal tubérculo nacional: la papa y los productos agrícolas que forman parte de la ofe

papa

01 octubre 2018 09:15 am Por: Redacción

El trabajador formal agrícola gana en promedio S/ 1,686

Informó el Ministerio de Trabajo

(Agraria.pe) El empleo formal aún tiene cifras frías este año, pero ya se están generando puestos en algunos sectores. Justamente la semana pasada, el viceministro de Promoción del Empleo, Fernando Cuadros, comentó que hacia fin de año ya se tendrán cifras azules en todos los sectores de la economía

01 octubre 2018 09:07 am Por: José Carlos León Carrasco

Importación de maíz amarillo duro se redujo 1.7% durante enero-septiembre del presente año

Señaló el Minagri

(Agraria.pe) Al tercer trimestre del año (enero-septiembre), las importaciones peruanas de maíz amarillo duro sumaron 2.718.006 toneladas, lo que representó una reducción de 1.7% respecto a las 2.765.813 toneladas alcanzadas en el mismo periodo del 2017, señaló el Ministerio de Agricultura y Riego

importaciones , maiz

01 octubre 2018 09:05 am Por: José Carlos León Carrasco

Exportaciones peruanas de cacao y sus derivados crecieron 34% durante enero-julio del 2018

Comercio en ascenso

(Agraria.pe) De enero a julio de este año, las exportaciones peruanas de cacao y sus derivados sumaron US$ 145.962.000, reflejando un incremento de 34% respecto a lo alcanzado en igual periodo del 2017. Así lo indicó el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Juan Varilias Velásquez, qu

exportaciones , cacao

01 octubre 2018 08:59 am Por: Edwin Ramos

Todos los ganadores del IX Concurso de Innovación de Expoalimentaria

Tendencias de consumo

(Agraria.pe) Como cada año, Expoalimentaria reconoce la capacidad de innovación entre las empresas participantes en diversas categorías. Preparaciones únicas, sabores nuevos y conceptos alimenticios que buscan romper esquemas son los que finalmente destacan.

Expoalimentaria