(Agraria.pe) Flying Spark Ltd., una startup de tecnología alimentaria, y Thai Union Group PCL, uno de los más grandes productores de alimentos marinos del mundo, con base en Tailandia, unen sus experiencias y capacidades para desarrollar una propuesta importante en el mercado alternativo de proteínas. Thai Union invertirá en Flying Spark, permitiéndole a la startup avanzar con sus capacidades de cría y procesamiento de insectos en Tailandia, y dedicar sus esfuerzos a la reducción de costos y mejora de procesos.