(Agraria.pe) Los eventos climáticos extremos están alterando las dinámicas de las enfermedades en los cultivos de arándanos. Estas enfermedades se desarrollan cuando el patógeno es infeccioso y la planta es susceptible, factores que varían con las condiciones climáticas. Si el ambiente afecta negativamente a la planta o favorece al patógeno, aumentará la susceptibilidad y la patogenicidad, resultando en un incremento de las enfermedades.
El cambio climático aumenta la vulnerabilidad del cultivo de arándano
Las exportaciones de arándanos de Perú han experimentado un crecimiento notable en los últimos años, cuadruplicándose desde los 76,1 millones de dólares en 2019 en solo cinco años. No obstante, el ciclo agrícola 2023/2024 presenta importantes desafíos para los productores debido a condiciones climáticas y agronómicas adversas.
El cambio climático afecta directamente la calidad y sanidad de la producción de arándanos. Cuando las temperaturas alcanzan más de 35 °C, las plantas experimentan estrés y alteran sus procesos fisiológicos, estructuras morfo-anatómicas y rasgos bioquímicos para adaptarse, lo que resulta en una disminución del rendimiento económico del cultivo de arándanos. Además, estos mecanismos de defensa interrumpen la producción de fitoalexinas, moléculas esenciales para la defensa contra patógenos, y en su lugar producen osmolitos, lo que aumenta la vulnerabilidad de las plantas a las infecciones.
Además, las condiciones climáticas extremas pueden favorecer la proliferación de patógenos. El aumento de las temperaturas promedio incrementa las tasas de crecimiento y la rapidez de los ciclos de enfermedad, especialmente en el caso de las bacterias, aumentando la presión del inóculo. Eventos como lluvias intensas, alta humedad y temperaturas moderadas, condiciones probables durante el fenómeno de La Niña, también favorecen la proliferación de hongos como Botrytis cinerea, que puede germinar y esparcirse rápidamente, afectando gravemente la fruta.
Para mitigar estos efectos, es crucial implementar prácticas agrícolas avanzadas que aumenten la resiliencia de los cultivos. En este contexto, el control biológico emerge como una herramienta esencial para respaldar la agroexportación y garantizar la seguridad alimentaria.
BestCure: fungicida, bactericida y elicitor de las resistencias sistémicas de las plantas
BestCure es un fungicida bactericida orgánico de amplio espectro, formulado con extractos de especies cítricas, que destaca por su triple mecanismo de acción. Por un lado, ofrece una acción antimicrobiana directa que rompe la pared celular de hongos y bacterias, eliminando la propagación de infecciones. Por otro lado, actúa como elicitor, activando diversos mecanismos de resistencia sistémica en las plantas. Además, BestCure posee propiedades bioestimulantes y antioxidantes: los bioflavonoides, vitaminas y aminoácidos en su formulación fortalecen las células vegetales y realzan el aroma natural de frutas y verduras.
La eficacia de BestCure en activar las defensas naturales de las plantas se ha demostrado mediante la medición de la expresión de genes marcadores de la resistencia sistémica adquirida y la resistencia sistémica inducida, junto con la producción de fitoalexinas en plantas de tomate. Estos mecanismos ofrecen una resistencia amplia y duradera, actuando a través de diferentes vías genéticas. La resistencia sistémica adquirida está asociada con un aumento local y sistémico del ácido salicílico, mientras que la resistencia sistémica inducida depende de las rutas reguladas por las hormonas etileno y ácido jasmónico. El tratamiento con BestCure activa los genes relacionados con ambos mecanismos de resistencia, además de la producción de fitoalexinas en tan solo una semana, demostrando un mecanismo de acción versátil y multifacético.
En el contexto de exportación agroindustrial de arándanos es crucial la gestión climáticamente inteligente del cultivo y el uso de productos de control biológico, como BestCure, para reducir la vulnerabilidad y activar las defensas naturales de las plantas, fortaleciendo la resiliencia de los cultivos.
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Expresión génica en las plantas tras aplicar BestCure, expresada como incremento relativo normalizado con la expresión del gen EF1α. Tanto BestCure como los controles positivos de los mecanismos de resistencia activan la expresión de los genes responsables de la biosíntesis de fitoalexinas. Además, BestCure activa la expresión de los genes marcadores de la Resistencia Sistémica Inducida (ISR) y de la Resistencia Sistémica Adquirida (SAR).
