(Agraria.pe) El despegue del consumo de arándano ya no es solo un fenómeno exterior, sino que se está empezando a ver claramente también el mercado local.
“Sobre todo en Lima, el arándano ha pegado, lo que pasa es que como producimos 160 mil toneladas y somos los principales exportadores del mundo, superando a Chile, no podemos embutirle a Perú muchas toneladas”, sostuvo Fernando Cillóniz, presidente de Inform@cción.
Aun así, consideró positivo que cada vez se consuma más este berry en el mercado doméstico, aunque es cierto más del 90% de la producción se va hacia mercados del exterior.
Según datos deInform@cción, en la campaña 2020 – 2021 (entre julio y enero), Perú habría exportado 155.794 toneladas de arándanos, lo que significaría un incremento de 34% frente a las 116.393 toneladas despachas en la campaña anterior (2019-2020).
La principal región productora y exportadora del fruto es La Libertad.
