(Agraria.pe) El asesor internacional en el cultivo del arándano, y director de Blueberries Consulting, Jorge Esquivel Manterola, adhiere a las proyecciones que a 2030 la producción de arándanos sobrepasará los 3 millones de toneladas, escenario en que el consumo crecerá 20% en Norteamérica, 70% en la región europea y 150% en China.
Indicó que esta gran demanda proyectada obliga a extender la superficie plantada y elevar los rendimientos, por lo que la tecnología, la nueva genética y el conocimiento son fundamentales para enfrentar esta “segunda ola de consumo”.
En esta proyección, dijo, Marruecos se dibuja como actor relevante para el mercado global, no sólo por su posición estratégica respecto al mercado europeo, asiático y oriental, sino también por las buenas cualidades edafoclimáticas para el cultivo del arándano, su buena infraestructura de transporte y poscosecha, y las facilidades administrativas para el inicio de nuevos proyectos.
"Marruecos se vislumbra como un actor importante de la industria en el futuro inmediato, por lo que nuestro interés es acompañar a los productores marroquíes en una estrategia de crecimiento, para lograr una mayor participación en el mercado mundial del arándano. En este plan, para septiembre llevaremos un completo programa que abarque los modernos sistemas de manejos, el buen uso de la tecnología, la abundante oferta de nueva genética vegetal, el manejo adecuado de la nutrición y muchos aspectos relacionados con la poscosecha", comentó.
"Irá con nosotros el doctor Jorge Retamales, destacado investigador de nivel mundial. También nos acompañará el doctor Bruno Defilippi, reconocido como el mayor experto en temas de poscosecha de arándanos a nivel internacional. Ambos investigadores participarán junto a una decena de especialistas en el encuentro que realizaremos en septiembre en Agadir (Marruecos)", agregó.
Señaló que en Marruecos el cultivo del arándano está creciendo, con más de 4.000 hectáreas y produciendo sobre las 60.000 toneladas. Específicamente en Agadir las fincas producen con sistemas de manejos horas/sol. Además, existen muchos más técnicos que en otras zonas del país, por lo que la demanda de información y conocimientos agronómicos, tecnológicos y comerciales del cultivo es mucho mayor.
“En Agadir se encuentran comprometidas las más importantes empresas internacionales de la industria del arándano, las que junto a productores marroquíes, empresarios agrícolas e inversionistas internacionales materializarán el mayor encuentro de la industria del arándano realizado en suelo marroquí”, sostuvo.
El XXXVIII Seminario de Blueberries Consulting se realizará los días 13 y 14 de septiembre en el Conference and Meeting Center de Les Dunes D'Or Agadir.
Fuente: Fresh Plaza
