(Agraria.pe) En lo que representa un "maridaje" perfecto entre el conocimiento académico y la fuerza productiva, la Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú (PROHASS) y la UNALM suscribieron un Convenio Marco de Cooperación. Este acuerdo busca cerrar la brecha entre las aulas y los campos, asegurando que el "oro verde" peruano siga conquistando mercados con respaldo científico.
El documento fue suscrito por el rector de la UNALM, José Alberto Barrón López, y el presidente del Directorio de PROHASS, José Antonio Castro Echecopar.
A través de esta alianza estratégica se impulsarán iniciativas conjuntas orientadas a la investigación aplicada, transferencia tecnológica, prácticas preprofesionales, pasantías y emprendimiento, contribuyendo al desarrollo científico y tecnológico del país.
Un motor que no se detiene
La importancia de este convenio se entiende mejor al mirar las cifras. Actualmente, la industria de la palta Hass en el Perú involucra a más de 29,000 productores a nivel nacional, llegando con éxito a más de 60 destinos internacionales. Esto le la permitido consolidarse como uno de los pilares de la balanza comercial agraria del país.
Ante este crecimiento exponencial, la necesidad de contar con especialistas que dominen la visión innovadora y técnica es más crítica que nunca.
Tras la firma, las autoridades recorrieron el laboratorio de poscosecha de la Facultad de Agronomía. Durante la visita, se constataron las capacidades tecnológicas de la universidad para realizar estudios sobre la vida útil del fruto, control de calidad y procesos de maduración, elementos clave para asegurar que la palta llegue en condiciones óptimas a mercados tan lejanos como Europa o Asia.
