Reclamo se centra especialmente en el arroz dorado, cuya producción podría haber ayudado a combatir la deficiencia de vitamina A en millones de niños alrededor del mundo, lo que les genera ceguera y la muerte.
(Agraria.pe) Una carta abierta con términos muy duros ha sido firmada por 109 ganadores del Premio Nobel contra la organización ecologista Greenpeace por su campaña de rechazo a los alimentos transgénicos. Los adherentes al texto piden “reconocer las conclusiones de instituciones científicas competentes” y “abandonar su campaña contra los organismos modificados genéticamente en general y el arroz dorado en particular”.
Uno de los puntos que más discordia ha causado ha sido justamente el arroz dorado, una variante del cereal creada en 1999 con genes modificados para producir un precursor de la vitamina A. La Organización Mundial de la Salud calcula que 250 millones de niños sufren una carencia de esta vitamina, lo que incrementa el riesgo de que desarrollen problemas oculares y ceguera. De hecho, unos 500.000 niños quedan ciegos cada año por falta de vitamina A, y la mitad de ellos mueren al año siguiente a la pérdida de la visión.
“Greenpeace ha encabezado la oposición al arroz dorado, que tiene el potencial de reducir o eliminar gran parte de las muertes y las enfermedades causadas por la deficiencia de vitamina A, que se ceban con las personas más pobres de África y el sudeste asiático”, critican los premios Nobel. Y preguntan: “¿Cuántas personas pobres deben morir en el mundo antes de que consideremos esto un crimen contra la humanidad?”.
Entre los firmantes, mayormente de las categorías de Química y Medicina, se encuentran el biólogo estadounidense James Watson, descubridor de la estructura del ADN, y la bioquímica israelí Ada Yonath, responsable de esclarecer la estructura del ribosoma, considerada la fábrica de proteínas del cuerpo humano. Figura en el documento también la firma de un premio Nobel de la Paz, José Ramos-Horta, expresidente de Timor Oriental.
El texto recuerda que la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura calcula que la producción mundial de alimentos y piensos tendrá que duplicarse para el año 2050 para satisfacer las necesidades de la creciente población mundial.
“Hacemos un llamamiento a los gobiernos del mundo para que rechacen la campaña de Greenpeace contra el arroz dorado en particular, y contra los cultivos y alimentos mejorados mediante biotecnología en general…hay que detener la oposición basada en emociones y dogmas, en contradicción con los datos”, apuntan.
Además, los firmantes acusan a Greenpeace y demás organizaciones en campaña contra los transgénicos, de tergiversar riesgos, beneficios e impactos de los organismos modificados genéticamente y de apoyar la “destrucción criminal” de cultivos de experimentación. Agregan que los alimentos transgénicos son tan seguros como cualquier otro, si no es que más, según las evidencias científicas. Resaltaron que nunca ha habido un solo caso confirmado de efectos negativos en la salud de humanos o animales.
Datos
.Los autores han publicado el manifiesto en la web supportprecisionagriculture.org, donde se explica de forma didáctica porqué los opositores a los transgénicos están equivocados según evidencia científica (en inglés).
.Wilhelma Pelegrina, activista de Greenpeace en el sureste asiático, replicó a las acusaciones señalando que, según su entender, las empresas promocionan el arroz dorado para allanar el camino a otros transgénicos más rentables entre la población mundial. También niega que el arroz dorado haya demostrado eficacia contra la deficiencia de vitamina A.
Fuente: elpais.com
