Perú exportó 72.962 toneladas de espárragos por US$ 256 millones entre enero y julio de 2025, mostrando un aumento de 20% en volumen y 1% en valor
El precio promedio cayó alrededor de -16% en ese periodo, situándose en US$ 3.5 por kilo
(Agraria.pe) El modelo de exportación de espárrago por parte de Perú se distingue por su capacidad única de producir y cosechar esta hortaliza durante los doce meses del año, lo que constituye