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Norandino exportó 17 toneladas de pasta de cacao a la empresa belga Belvas
11 agosto 2020 09:32 am Por: José Carlos León Carrasco

Norandino exportó 17 toneladas de pasta de cacao a la empresa belga Belvas

Producto es orgánico y cuenta con certificación Fair Trade
(Agraria.pe) La Cooperativa Agraria Norandino exportó más de 17 toneladas de pasta de cacao a una de las más grandes empresas chocolateras en Bélgica, como es Belvas. El envío, que cumple con los más altos estándares de calidad e inocuidad, corresponde a un producto orgánico con certificación Fair Trade.
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40% de la producción nacional de cacao podría perderse
10 agosto 2020 09:09 am Por: José Carlos León Carrasco

40% de la producción nacional de cacao podría perderse

Señaló el presidente de APPCacao, Elías Cruz
(Agraria.pe) La pandemia de coronavirus ha generado un impacto muy fuerte en el sector cacaotero peruano debido a las inmovilizaciones y restricciones de transporte que se decretaron por parte del gobierno. Así lo indicó el presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCacao), Elías Cruz Godos, quien dijo que, si bien en los últimos diez años la producción nacional
cacao
Se requieren 24 mil litros de agua para producir un kilogramo de cacao
31 julio 2020 09:42 am Por: Redacción

Se requieren 24 mil litros de agua para producir un kilogramo de cacao

Informó la ANA
(Agraria.pe) La Autoridad Nacional del Agua (ANA), informó que la huella hídrica del cacao es de 24.000 litros por kilogramo y en las zonas donde se siembra este fruto se utiliza el agua de las lluvias en mayor cantidad, según el estudio “Huella hídrica del Perú: sector agropecuario”.
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Cacaoteros en Piura han enfrentado pérdidas de ingresos a causa del cadmio
29 julio 2020 09:01 am Por: Edwin Ramos

Cacaoteros en Piura han enfrentado pérdidas de ingresos a causa del cadmio

Informó Rachel Atkinson, investigadora del CIAT
(Agraria.pe) Como el oro y cobre, el cadmio es un metal pesado que se encuentra en el suelo, pero a diferencia de los primeros, se trata de una presencia indeseable, sobre todo para los productores de cacao que ven cómo sus partículas se transmiten hacia las hojas de sus árboles y pasan hasta los granos que cosechan. La preocupación por este problema llevó a que la Unión Europea estableciera una tabla de límites máximos de cadmio admisible en los
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“Para Devida, el cacao es la principal herramienta con la que nos enfrentamos a los narcotraficantes”
20 julio 2020 09:25 am Por: José Carlos León Carrasco

“Para Devida, el cacao es la principal herramienta con la que nos enfrentamos a los narcotraficantes”

Señaló el presidente ejecutivo de Devida, Rubén Vargas
(Agraria.pe) “Para Devida, el cacao no solo es un producto que llega a los mercados como chocolate o como cocoa, el cacao para Devida es la principal herramienta, es la munición con la que nos enfrentamos a los narcotraficantes, ahí en la misma zona donde están sometiendo a nuestros agricultores”. Así lo indicó que el presidente ejecutivo de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), Rubén Vargas Céspedes
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D’Onofrio lanza chocolate premium elaborado con cacao 100% peruano
17 julio 2020 09:37 am Por: Redacción

D’Onofrio lanza chocolate premium elaborado con cacao 100% peruano

Compuesto por 70% de cacao
(Agraria.pe) Después de 124 años en el mercado peruano, D’onofrio lanza una nueva línea premium de chocolate, se trata de D’onofrio Reserva, producto elaborado con cacao 100% peruano “y la más fina selección de ingredientes procedentes de nuestra selva y sierra”, de acuerdo con la publicación de la marca.
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