El tiempo de cosecha, su calidad sin pepa y el costo de producción son las ventajas de sus nuevos productos.
Por: Ani Lu Torres Lam
Liman, 15 de marzo 2013 (Agraria.pe) Una serie de nuevas variedades de cítricos que se liberarán este año fueron presentadas por el Programa de cultivos de cítricos de la Universidad de California (UC), de Estados Unidos, durante el primer día de Cítrica 2013.
El encargado del programa de la UC, Timothy E. Williams, expuso sobre las nuevas variedades liberadas en los últimos 6 años y las dos nuevas variedades que su programa proyecta lanzar a mediados de este año, después de investigarlas por más de 15 años.
“Entre el 2006 y 2012 se liberaron las variedades de mandarinas Tango, DaysiSL, FairchildLS y KinnowLS y en julio próximo vamos a liberar la variedad Nova-Sin y EncoreLS”, mencionó.
Estas poseen características similares: contienen menos de 2 semillas por fruto con cruce de polinización cruzada alta, resistente a la Alternaria alternata (un hongo de los cítricos), con promedios de producción de 50 TM/Ha y un tamaño de 66mm, piel anaranjada y lisa.
Para Williams, otras de las ventajas de sus variedades es el tiempo de cosecha que tiene cada una de ellas, unas son tempranas y otras tardías. Además, en algunos casos la misma planta puede producir dos campañas en un sólo año y sus frutos maduran de 1 a 2 meses, según la variedad.
El Programa ya había liberado las variedades híbridas de mandarinas USDA 88-2 y gold nugget, que eran diploides y los TDEs que son triploides. Estas se caracterizan principalmente por tener una madurez tardía, grado brix alto con sabor excelente, buena forma y alcanzar hasta 160 kilos de producción por árbol, habilidad de mantenerse en la camera aunque en todos los casos los árboles tienen espinas.
Comentó que las investigaciones del programa apuntan a producir nuevas variedades mejoradas por híbridos triploides o por irradiación (mutación), de mejor calidad, sin semillas, con buena producción y adaptada a los climas más extremos y a la mayoría de suelos.
“Las características deseables de los cítricos que deseamos producir son sin semillas o pocas semillas, buen sabor, que tengan buenas temporadas, fácil de pelar (la industria lo requiere), color de piel oscura, tamaños medianos y que la fruta que se mantenga en el árbol no se pierda”, describió.
Contó que la cosecha y la poda se hacen manualmente y sólo se siembran de 700 a 1.000 árboles por Ha, para “evitar la eutanasia o sobre producción de mandarinas¨, con 2 metros de alto y con podas cada mes para reducir el hongo en la planta. Asimismo resaltó que las variedades no necesitan mallas, por lo que el agricultor se puede ahorrar hasta US$4.000 por Ha sin riesgo a reducir su producción.
En entrevista para Agraria.pe, Williams anunció algunos proyectos que tiene el programa de la UC sobre nuevas variedades de cítricos.
“El nuevo proyecto que el programa tiene para el futuro es liberar una nueva variedad de limones amarillos de la línea sin semilla porque el mercado en California lo requiere, los restaurantes lo piden, con un tamaño grande y el precio estará relacionado a eso”, manifestó.
Datos
- En California existen 110 mil Has de plantaciones de cítricos con una producción promedio anual de 2.5 millones de TM y una inversión de US$1.5 millones. De área instalada, 63% son naranjas; 15% limones; 18% de mandarinas; y el resto de toronjas, anotó Timothy.
- De US$ 2.000 a US$ 3.000 invierten los agricultores de California por costos de producción.
