A finales de 2011, según los especialistas encargados del proyecto, se espera beneficiar a más de 30 Pymes en los nuevos procesos de calidad e inocuidad y favorecer en un 60% sus exportaciones a EE.UU.
Por Raúl Yaipén Carranza
Lima, 27 Junio (Agraria.pe) Según informó la oficina del proyecto BID-ADEX, el programa de Calidad e Inocuidad para el Mercado Sostenible de Alimentos – Mercado Nacional e Internacional, especialmente hacia el mercado americano, financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y ejecutado por la Asociación de Exportadores (ADEX) tendrá una extensión de un año (todo el 2011).
Con esta prolongación se podrán beneficiar más de 30 Pymes que tengan la visión exportadora y cuenten con un producto de proyección internacional, pudiendo ser agrícolas o textiles. Indicaron los especialistas.
Proyecto BID-ADEX 2008-2010
Durante los desarrollo del proyecto (2008-2010) y con el presupuesto de US$ 1,7 millones, se desarrollaron 200 fichas de requisitos técnicos por producto y capacitado a 91 profesionales. Asimismo, 44 consultores calificados brindaron 76 asistencias en 71 Pymes a nivel nacional, así lo señaló Jorge Luis Caycho, encargado del proyecto BID-ADEX.
El programa contó con dos estrategias (nacional e internacional), donde se ofreció un programa integral que contempla la capacitación, acompañamiento en la implementación de las diversas exigencias del mercado como son: Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP, Homologación de Proveedores y Trazabilidad y Etiquetado, informó el especialista.
Asimismo, como parte de los servicios complementarios prepararon a las empresas para su participación en la ExpoAlimentaria 2012, para presentarlas en un pabellón especial “del programa de calidad de ADEX”, indicó Jorge Luis Caycho.
Aportes del proyecto e indicadores de competitividad hacia los EE.UU.
A puertas de finalizar el proyecto, los aportes a la competitividad Pyme para el acceso al mercado americano y los indicadores atendidos han sido más que positivos, aseveró el especialista.
El ejecutivo resaltó la efectividad del proyecto y dio como ejemplo a 3 empresas exportadoras: Biondi y Cía. SAC de Tacna, que para setiembre de 2010, había sido asistida en aceitunas en salmuera, con el marcado y etiquetado, BPM, HACCP y la ley de bioterrorismo, obteniendo un incremento en el cumplimiento de los requisitos del 60%, superando ampliamente su 15% al inicio del proyecto.
El caso de Digest Nat SAC fue similar, facturó en ventas más de US$ 170 mil en los dos años del proyecto y cumplió con más del 70% de los requisitos sugeridos por el mercado americano, luego de haber sido capacitada en Detenciones de la FDA, HACCP, BPM y Marcado y Etiquetado.
Del mismo modo, Caycho indicó que la empresa Fructus Terrum SA, también fue capacitada en ítems similares, obteniendo más del 60% de aceptación de los requisitos de los Estados Unidos, logrando facturar mas de US$ 1,6 millones en el periodo del proyecto.
“Este proceso arrojó crecimientos en la producción y productividad de sus procesos de exportación y la solución de requisitos técnicos de más del 45% en promedio. Esperamos que con está extensión podamos beneficiar más empresas y superar el 60% en logros de exportación y contribuir al desarrollo comercial de los pequeños y medianos empresarios”, concluyó Caycho.
