El Perú cuenta con una diversidad de tipos de mieles
Redacción
Lima, 9 Junio (Agraria.pe) La producción anual del subsector apícola, que considera la elaboración de miel de abeja, cera, propóleo y jalea real alcanzó aproximadamente los S/. 30 millones, informó la Dirección General de Competitividad Agraria del Ministerio de Agricultura (MINAG).
Esta cifra está respaldada por un crecimiento en el nivel de producción de las 183,000 colmenas que existen a nivel nacional, cuya producción oscila entre los 7 a 25 kilogramos/colmena/año, dependiendo de la floración, zona y clima.
Sin embargo, con un adecuado manejo floral y de la colmena, estos rendimientos pueden duplicarse, aseguró el MINAG.
Diversidad
Existe una diversidad importante de tipos de mieles, desde las oscuras de la zona norte del país, donde crecen los algarrobos, hasta las mieles claras en zonas de eucaliptos o aquellas de diversas tonalidades si son de naturaleza multifloral como ocurre en nuestra amazonía. Lo interesante, destaca el MINAG, todas ellas, con excelentes características nutricionales.
III Foro Nacional Apícola y la I Expomiel 2011
Para evaluar estos temas, desde hoy hasta el domingo 12 de junio se desarrollará el III Foro Nacional Apícola y la I Expomiel 2011, que contará con la participación de apicultores, técnicos en apicultura y el público en general, quienes podrán adquirir la gran diversidad de productos apícolas.
Uno de los principales objetivos del foro es recibir aportes de los apicultores para el futuro Plan Nacional de Desarrollo Apícola.
El III Foro Nacional Apícola está orientado a los apicultores, estudiantes, técnicos y demás interesados en la crianza de abejas. Asimismo, se desarrollarán temas como la sanidad apícola, manejo de apiarios, mejoramiento genético, polinización y buenas prácticas avícolas.
El evento se llevará a cabo en el auditorio del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA (Av. La Molina Nº 1915, en el distrito de La Molina).
Expomiel 2011
Por otra parte, la I Expomiel 2011 se realizará en los jardines del Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA (Av. La Molina Nº 1981), donde se el desarrollo de un concurso gastronómico con destacados chefs nacionales.
Dato:
• La apicultura tiene como objetivo principal aprovechar de forma racional y adecuada, la producción del néctar y polen de las plantas, utilizando a las abejas para transformarlos en miel, polen, cera y propóleo.
• Entre los beneficios indirectos de la apicultura, se tiene la polinización (incrementa los rendimientos productivos en casi todos los cultivos sobre todo frutales), el mantenimiento de la biodiversidad de la flora, así como en apiterapia y en la industria cosmética, etc.
