Novedad la presenta Xeltron que espera crecer 80% en el 2011
Por Raúl Yaipén Carranza
Lima, 27 de mayo (Agraria.pe) La empresa internacional Xeltron presentó una nueva tecnología ultra violeta para la selección de café verde, en la XIV Convención Nacional de Café.
“El sistema ultra violeta detecta los granos inmaduros y su contaminación interna, más allá de su color aparente, eliminando los defectuosos que distorsionan directamente al sabor de la taza, maximizando su inversión”, destacó Diego Quesada, gerente de ventas corporativas de la compañía al exhibir la Xeltron ultra 4000 que cuenta con las mencionadas características.
Quesada indicó que esta tecnología reduce significativamente los niveles de ocratoxinas al eliminar los granos que tienen procesos de descomposición interna.
El ejecutivo aseguró que la compañía espera crecer 80% más en el 2011, respecto del año pasado, lo que significaría ventas alrededor de los US$ 600 mil en maquinaria de selección.
“Este crecimiento respondería a los precios tan altos del café en Bolsa, creemos que los productores de café en el Perú están capitalizándose, para hacer grandes inversiones en el 2012, con el objetivo de mejorar la calidad del producto y su producción”, consideró.
Afirmó que para inicios del año 2012, la corporación tiene planeado implementar una subsidiaria, Xeltron Perú.
