Se denomina “INIA 431 VAINA VERDE”. Su producción va hasta las 3TM por Ha. Puede adaptarse a altas temperaturas y es tolerante a la roya y al virus del mosaico.
Por: Ani Lu Torres Lam
Lima, 12 de abril 2013 (Agraria.pe) La nueva variedad de frejol Caupi -también conocida como Castilla- será presentada en Chiclayo el próximo 18 de abril a agricultores locales, informó el Fernando Montero, responsable del área de leguminosas de la Estación Experimental Agraria (EEA) Vista Florida (Chiclayo), del Instituto Nacional de innovación Tecnológica (INIA).
El ingeniero explicó que la nueva variedad, denominada “INIA 431 vaina verde”, fue investigada durante 7 años. Resaltó que posee propiedades que la hacen atractiva como producto de exportación, como la calidad del grano, su peso, su tolerancia a distintas enfermedades y adaptación a climas templados y distintos suelos.
“El INIA 431 vaina verde es producto de un mejoramiento genético por tecnología de selección masal de poblaciones derivadas de la variedad introducida de Estados Unidos, la CB- 88California”, precisó.
Indicó que la nueva variedad produce 500 kilos más que la variedad oficial “Caupi vaina blanca”, es decir, de 2 TM a 3 TM por Ha. En el caso del peso, precisó que unos 100 granos de esta nueva variedad suman 24 gramos, mientras que la vaina blanca por la misma cantidad, sólo 21 gramos. “Contiene un gran valor nutritivo, 3% de proteína y buen contenido de fibras solubles”, destacó.
Además, explicó que “INIA 431 vaina verde” es tolerante a la roya y al virus del mosaico y que puede ser sembrada en zonas con temperaturas altas, como en Lambayeque, La Libertad, Tumbes y valles de Lima, norte chico. Añadió que incluso se puede sembrar donde se ha sembrado Caupí, incluso en áreas dedicadas al cultivo de arroz.
En el caso de Piura, sostuvo que la nueva variedad de frejol Castilla se puede cultivar tanto en verano como en invierno. Sin embargo, recomendó a los agricultores plantar las semillas en verano para evitar la aparición del oídium, un hongo al que es vulnerable.
En ese sentido, Fernández agregó que lo único que cambia de un frejol sembrado en temperaturas altas y otro cultivado en temperaturas bajas es el sabor culinario, pero no su valor nutricional. También señaló que si en el cultivo de la nueva variedad se utiliza el sistema de riego por gravedad, el rendimiento alcanza de 2 TM a 2,2 TM por Ha. Con sistema de riego por goteo, la producción se incrementa de 2,5 TM a 3 TM por Ha.
La variedad ya ha sido probada en las parcelas demostrativas de 30 agricultores de los departamentos de Piura, Lambayeque y el distrito de Paiján (La Libertad), con buenos resultados, principalmente la estabilidad de producción de la variedad, informó.
En las próximas semanas se hará entrega del Informe Técnico Económico de la EEA Vista Florida a la Autoridad en Semillas, el INIA de Lima, para su posterior registro y liberación, lo que avalará la venta de las semillas del frejol.
Datos
- El proceso de investigación de la variedad “INIA 431 VAINA VERDE” fue financiado parcialmente por el programa Innovación y Competitividad para el Agro Peruano - PIEA INCAGRO del INIA.
- Actualmente Perú exporta la “variedad” informal “Cau - 9”, de la línea de vaina verde, que hasta ahora no está registrada en el INIA. La variedad Caupí se exporta a Estados Unidos, España, Japón, Portugal y los países Árabes y tiene un precio en chacra que varía de S/. 2 a S/.2,02 el kg, según la temporada, indicó Fernández.
