Entre enero y junio de 2012, las cantidades exportadas de quinua fueron de 3,936 toneladas, a un precio promedio de US$ 2.93 por kilo, 8% menos considerando el acumulado mensual
Por: Raúl Yaipén Carranza
Lima, 17 Agosto 2012 (Agraria.pe) A pesar que las exportaciones de quinua, en el primer semestre de 2012, sumaron US$ 11,5 millones, lo que significó una caída de 9%, respecto de lo obtenido en el mismo periodo del año pasado, el cultivo crecería en no menos de 20% a finales de año, así aseveró Gustavo Pereda, gerente comercial de Interesa Agroindustrial, segunda empresa exportadora de quinua peruana.
De acuerdo con el ejecutivo, los mercados que más contribuirían al crecimiento sostenido del grano serían: Polonia, Checoslovaquia, Rusia, Finlandia y otros países nórdicos, por su alto valor nutritivo y componentes calóricos en su composición.
Asimismo, precisó que los niveles de crecimiento del cultivo necesitan de apoyo Estatal en los componentes de capacitación y manejo productivo, mediante el fortalecimiento de las asociaciones de productores en las diferentes zonas, con el objetivo de estandarizar la calidad del producto y mantener la imagen positiva de las exportaciones peruanas.
En ese sentido, sostuvo que las empresas comercializadoras tienen que establecer programas de fidelización de proveedores a largo plazo, teniendo en cuenta las diferentes experiencias de las principales exportadoras, cuyo proceso sigue en curso y ha tomado entre 6 y 10 años.
Finalmente, recomendó al Estado generar reuniones empresariales para conocer la problemática del sector y absolver las propuestas de promoción y mejora de la productividad, además de consolidar las gestiones de los gremios privados como la Asociación de Exportadores (Adex), que ha tomado la iniciativa de mejorar el ingreso, promoción y envíos del cultivo.
Exportaciones en el primer semestre
Entre enero y junio de 2012, las cantidades exportadas de quinua fueron de 3,936 toneladas, a un precio promedio de US$ 2.93 por kilo, lo que constituyó una reducción en el precio de 8% (considerando el acumulado mensual), respecto a lo enviado el año pasado según el último reporte de Aduanas, elaborado por el portal especializado Agrodataperu.
Respecto de los destinos del cultivo, Estados Unidos resultó ser nuestro principal comprador con US$ 7,7 millones (67% del total), seguido de Alemania por US$ 630 mil (6%) y Australia US$ 556 mil (5%); entre otros 30 países.
En relación al ranking de las principales empresas exportadoras, en este mismo periodo, estuvo liderado por Agrícola Orgánica con el 39% del total vendido, le sigue Grupo Orgánico Nacional (17%) y Sun Packers (7%); entre otras 52 empresas exportadoras.
Datos
• Según estadísticas proporcionadas por la empresa Interamsa, el precio en campo de la quinua – actualmente – oscila entre S/. 4.80 y S/. 6.10.
• El precio internacional de la quinua peruana se encuentra entre los US$ 2,600 y 3,200 la tonelada.
