Según el estudio, alcanzó los 216 puntos, frente a los 213 puntos registrados en agosto de este año
Por: Redacción
Lima, 05 Octubre 2012 (Agraria.pe) La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, señaló que el índice de los precios de los alimentos correspondiente al mes de septiembre aumentó ligeramente, obteniendo un alza de 1.4%.
Según el estudio –basado en los precios de una canasta de alimentos básicos del comercio internacional (conformada por cereales, oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar)- subió a 216 puntos en septiembre, frente a los 213 puntos que registro el mes anterior.
En ese sentido, representantes de la FAO señalaron que el alza refleja el fortalecimiento de los precios de productos lácteos y de la carne, así como los aumentos más contenidos de los cereales, sin embargo el precio del azúcar y aceite se redujeron.
Al respecto, indicaron que el precio de los cereales tuvo un promedio de 263 puntos en septiembre, 3 puntos más que el mes de agosto de este año, debido a que las ganancias en trigo y arroz compensaron un descenso en maíz.
Por su parte, la disminución de maíz para la exportación y su alto costo han marcado la tendencia en los mercados de cereales en los últimos meses, a eso se suma que los suministros de trigo también se han reducido, sin embargo el precio internacional de este último, bajó las dos últimas semanas de septiembre debido al anuncio de Rusia de no imponer restricciones a las exportaciones.
Precios de la carne aumentó 2.1%
Asimismo, el índice de la FAO también señala que el precio de la carne aumentó 2.1% en el mismo mes, situándose en 175 puntos, 4 puntos más con respecto a agosto de este año. Los sectores que registraron los mayores aumentos fueron el porcino y avícola, con 6% y 2%, respectivamente.
Los precios de los productos lácteos subieron 7%, promediando 188 puntos, 12 puntos por encima del mes anterior, lo que supone el mayor aumento mensual desde enero de 2011.
Dato
. El Índice de precios de la FAO, se encuentra actualmente 22 puntos por debajo de su pico más alto, que fue en febrero de 2011 donde se llegó a los 238 puntos, asimismo está 9 puntos por debajo de su nivel más bajo alcanzado en septiembre del año pasado que registró 225 puntos.
