(Agraria.pe) En 2023, las importaciones de alimentos y bebidas a nivel mundial ascendieron a US$ 1.775 miles de millones (+4.2% respecto al año anterior), y se espera que, en 2024, dicha cifra aumente 4%, informó el director del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales (CIEN-ADEX), Edgar Vásquez Vela.
Detalló que los principales alimentos y bebidas importados a nivel global el año anterior fueron: cereales y preparaciones con US$ 320.000 millones (participó con el 18% del total); frutas y vegetales con US$ 260.000 millones (15% del total); aceites, grasas y ceras animales y vegetales con US$ 194.000 millones (11% del total); semillas y frutos oleaginosos con US$ 175.000 millones (10% del total).
Le sigue carne y preparaciones con US$ 172.000 millones (10% del total); pescado, crustáceos, moluscos y preparaciones con US$ 166.000 millones (9% del total); bebidas con US$ 165.000 millones (9% del total); café, té, cacao, especies y preparaciones con US$ 136.000 millones (8% del total); lácteos y huevos con US$ 128.000 millones (7% del total); azúcar miel y preparaciones con US$ 59.000 millones (3% del total).
Los principales mercados importadores de alimentos y bebidas en 2023 fueron la Unión Europea con US$ 694.000 millones, China con US$ 212.000 millones y Estados Unidos con US$ 185.000 millones. Estos tres destinos concentraron el 61.46% del total.
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Detalló que sólo en la categoría de las frutas y vegetales, en el 2023, Estados Unidos realizó importaciones por US$ 111.000 millones, la Unión Europea por US$ 40.000 millones y China por US$ 21.000 millones. Para este año, dichos mercados alcanzarían los US$ 116.000 millones, US$ 42.000 millones y US$ 22.000 millones, respectivamente.
“La categoría de frutas y vegetales a nivel mundial es un mercado creciente por lo que Perú todavía tiene un amplio espacio en la cual podemos seguir compitiendo y aprovechando estas oportunidades, ya que nuestra oferta exportable está más posicionada precisamente en este segmento de frutas y vegetales”, comentó.
Agroexportaciones peruanas alcanzarían los US$ 10.525 millones en 2024
Edgar Vásquez destacó el gran potencial que tiene Perú y América Latina, teniendo en consideración las características que tiene esa demanda global por alimentos y bebidas.
En ese sentido, se refirió a las agroexportaciones peruanas en 2023 que alcanzaron los US$ 10.202 millones, reflejando un crecimiento de 4.2% frente a los US$ 9.794 millones reportados en 2022. “Los superalimentos que se producen en el Perú tienen cada vez la oportunidad de seguir posicionándose en los distintos mercados”.
Al respecto, detalló que las principales categorías despachadas el año anterior por parte de Perú fueron: Frutas con US$ 5.692 millones, mostrando un crecimiento de +15.6% y concentrando el 55.8% del total; hortalizas y otros productos vegetales US$ 1.777 millones (-2.3% y participando con el 17.4% del total); productos de la industria alimentaria con US$ 986 millones (+0.2% y 9.7% del total); café y derivados con US$ 390 millones (-32.9% y 8.1% del total); cereales con US$ 135 millones (+6.3% y 1.3% del total); legumbres con US$ 109 millones (+4.5% y 1.1% del total); azúcar con US$ 99 millones (+15.4% y 1% del total); otros productos con US$ 184 millones (-1.8% y 1.8% del total).
Indicó que entre los principales países destinos de las agroexportaciones peruanas en 2023 destacan Estados Unidos con US$ 3.700 millones (+7.9% respecto al 2022), Países Bajos US$ 1.400 millones (+8.7%), España con US$ 600 millones (+14.1%), Ecuador con US$ 400 millones (-5.8%), China con US$ 400 millones (+5.5%), entre otros.
Agregó que los principales productos despachados el año anterior fueron: Uva por US$ 1.800 millones (+31.4% respecto al 2022), arándanos por US$ 1.700 millones (+27%), palta por US$ 1.000 millones (+9%), café verde sin tostar por US$ 800 mil (-32.9%), espárragos por US$ 400 mil (+6%), entre otros.
Sobre las proyecciones para este año, el director del CIEN ADEX, dijo que las agroexportaciones peruanas crecerían en valor 3.2%. Detalló que los envíos agrícolas (tradicional) caerían -1.7% (principalmente por el menor precio del café), mientras que los despachos agropecuarios y/o agroindustriales (no tradicional) aumentaría 3.7%.
“En el 2024 alcanzaríamos un nuevo récord en la agroexportación peruana, llegando a los US$ 10.525 millones (+3.2%). Perú viene liderando distintos mercados, siendo los principales exportadores mundiales de arándanos, uvas, espárragos, quinua, lacas colorantes; segundos en palta, jengibre, nueces de Brasil, alcachofa, pota, entre otros alimentos que son parte de nuestra canasta exportadora”, finalizó.
