(Agraria.pe) Las exportaciones de pesca no tradicionales podrían recuperarse este año alcanzando el nivel prepandemia, impulsadas principalmente por los mayores envíos de conchas de abanico y filete congelado de perico, proyectó el Instituto de Investigación y Desarrollo de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de Lima (Idexcam).
Detalló que en 2019 este sector exportó 533.171 toneladas de productos por un valor de US$ 1.592 millones, cifras que se vieron afectadas en el primer año de la pandemia, registrándose en 2020 caídas del 11% en volumen y 18% en valor, respectivamente.
En 2021, los envíos al exterior de la pesca no tradicional lograron recuperarse, tras sumar US$ 1.476.83 millones y 533.250 toneladas que, al compararse con 2019, significó una caída en valor de 7%, pero un incremento en volumen de 0.01%, anotó.
En los primeros siete meses de 2022 (enero-julio), el Idexcam indicó que el sector logró un buen desempeño con más 265.000 toneladas enviadas al exterior valorizadas en US$ 979.5 millones.
Al respecto, el jefe del Idexcam, Óscar Quiñones, manifestó que este comportamiento favorable de las exportaciones pesqueras no tradicionales respondió a que los consumidores a nivel mundial vienen teniendo una mayor preferencia por productos hidrobiológicos, tales como pescados y mariscos.
“Nuestros productos son valorados por sus propiedades nutricionales, pues aportan proteínas y vitaminas de complejo B, además de minerales esenciales como el potasio hierro, fósforo, cobre, yodo, magnesio, cobalto y selenio”, destacó.
“Si esta tendencia se mantiene en el último trimestre, podría auspiciar a que estas exportaciones tengan un buen cierre este año, regresando a cifras prepandemia”, expresó.
Precisamente en el caso de los mariscos, las conchas de abanico tuvieron una importante demanda internacional, pues a julio de este año el valor de los envíos superó los US$ 64.3 millones, 395.17% más que lo exportado el mismo periodo de 2021, reportó la citada institución.
De igual manera, en volumen también experimentó un crecimiento de 223.76%, pues pasó de 1.416 a 4.587 toneladas exportadas en el periodo de análisis.
En pescados, las exportaciones de filete congelado (perico) lograron cifras relevantes, toda vez que entre enero y julio de 2022, se exportaron 8.751 toneladas por un valor de US$ 97.4 millones, presentando un crecimiento de 33.92% y 66.97% respectivamente.
Otro punto que favoreció a la pesca no tradicional es lo concerniente al precio internacional de ambos productos, los cuales reportaron incrementos sustanciales, destacó.
En el caso de la concha de abanico, el kilogramo pasó de US$ 9.17 a US$ 14.03; en tanto que para el filete congelado de perico subió de US$ 8.93 a US$ 11.13 el kilogramo.
Los principales mercados de destino de estos productos son Corea del Sur, Estados Unidos, España, Ecuador y Japón.
