(Agraria.pe) La granadilla se ha consolidado firmemente como uno de los productos estrella de la canasta agroexportadora no tradicional del Ecuador. Tras encadenar varios años de crecimiento sostenido, el sector enfrenta un severo llamado de atención en el mercado internacional. Alex Bustos Guerra, gerente general de GreenControl LA, reveló que el pasado 19 de junio de 2026 las autoridades sanitarias de España detuvieron un cargamento de granadilla ecuatoriana tras detectar la presencia residual de seis plaguicidas, un incidente que pone en jaque la reputación fitosanitaria del país ante su principal socio comercial.
De acuerdo con el reporte técnico, el análisis de laboratorio detectó un cóctel químico compuesto por cuatro insecticidas —dos de los cuales son organofosforados de alta toxicidad, un neonicotenoide y un piretroide— y dos fungicidas. La gravedad del hallazgo radica en las propiedades físico-químicas de las moléculas empleadas en el campo.
"Todos estos residuos de plaguicidas son difíciles de eliminar en postcosecha con lavado porque algunos son sistémicos. Otros son translaminares o parcialmente sistémicos", advirtió Bustos Guerra, explicando que los químicos penetran los tejidos de la fruta, haciendo inútil cualquier proceso de limpieza superficial en las plantas de empaque.
Una trayectoria comercial brillante bajo amenaza
Este incidente obstruye una de las rachas comerciales más exitosas de la fruta fina ecuatoriana. Desde el año 2022, los despachos al extranjero han registrado una evolución exponencial, multiplicando sus volúmenes de forma agresiva año tras año:
El arranque del presente año mantiene esa fuerza comercial. Durante el primer cuatrimestre (enero-abril de 2026), el país ya ha colocado 958 toneladas en los mercados globales.
El destino geográfico de este flujo productivo evidencia la enorme dependencia del bloque europeo, mercado que absorbe el 39.8% de los envíos totales, liderado ampliamente por España con el 24.4% de la participación. El resto del mapa comercial lo completan Hong Kong (18%) y los Emiratos Árabes Unidos (12.5%). Sin embargo, los nichos más rentables por cotización corresponden a Vietnam (USD 9.5/kg), Rusia (USD 7.8/kg) e Italia (USD 6.4/kg).
Urgencia de control y responsabilidad en el campo
La Unión Europea mantiene una política de tolerancia cero y estrictos Límites Máximos de Residuos (LMR) para proteger a sus consumidores. Ante esto, el especialista enfatizó que el bloque de productores y exportadores ecuatorianos tiene la obligación legal y corporativa de operar bajo certificaciones oficiales de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).
Bustos Guerra remarcó que el eje de la solución radica en un cambio de conducta en las zonas de cultivo, donde resulta vital asegurar la trazabilidad de los insumos químicos que se aplican a las plantaciones, además de respetar escrupulosamente las dosis autorizadas y los tiempos de carencia (el periodo que debe pasar entre la última aplicación del pesticida y la cosecha).
Finalmente, se señaló que si bien la agencia de regulación sanitaria del Estado es el ente oficial de control, el aparato público no puede resolver el problema de manera aislada, requiriendo el compromiso y la responsabilidad directa de los agricultores para salvaguardar el acceso a las plazas internacionales más lucrativas del mundo.
