(Agraria.pe) En 2024, las exportaciones de trucha por parte de Perú representaron un valor FOB de US$32.826.670, informó el Ministerio de la Producción.
Añadió que, en el mismo año, el sector acuícola de la trucha generó aproximadamente 17.193 empleos directos y a 40.845 indirectos.
Las principales regiones productoras de trucha en Perú son: Puno, Pasco, Huancavelica, Junín. Además, entre los principales destinos destacan Estados Unidos, Japón, Canadá, entre otros.
Datos
. En 2023, las exportaciones de trucha de Perú alcanzaron los US$ 32 millones, lo que representó una disminución respecto al 2022 (US$ 49.2 millones), debido a las condiciones climatológicas desfavorables.
. En 2023, la cosecha acuícola del recurso trucha fue de 36.312 toneladas cifra inferior en 41.0% con respecto a las 61.573 toneladas reportadas en 2022.