(Agraria.pe) Las exportaciones peruanas de camote muestran un desempeño positivo en lo que va de 2026. Según explicó Heber Chávez, analista de mercados internacionales, "las exportaciones de camote peruano, en el periodo enero a mayo de 2026, alcanzaron un total de 5,748.7 toneladas".
El especialista precisó además que "los envíos de este año reflejaron un crecimiento de +20.3% en volumen exportado en comparación con el año 2025".
Sobre la disponibilidad del producto, detalló que la producción de camote se realiza todo el año, con picos de producción en los meses de julio a diciembre.
Principales mercados
En cuanto a los destinos de exportación, el analista sostuvo que el dinamismo exportador permitió llegar a 19 países.
Respecto a la participación por mercado, indicó que Chile representa el 52.1% en este periodo de 2026, mientras que Países Bajos se ubica como segundo mercado con 32.9% de participación y Estados Unidos es el tercer mercado con 9.1%. Según agregó, el resto de países representa el 5.9% en cantidad exportada.
Empresas exportadoras
Sobre el número de operadores en el sector, Chávez señaló que en 2026, la cadena de exportación la realizaron 45 empresas, lo cual, afirmó, "va demostrando que existe un ecosistema competitivo en este sector".
No obstante, precisó que la información disponible "evidencia el liderazgo de dos principales empresas", siendo "GLM Foods S.A.C. como principal empresa, seguido de Export e Import e Inversiones William ESAG E.I.R.L.".
En cuanto a las presentaciones comercializadas, el reporte da cuenta de que las que más se exportaron fueron "camote fresco, camote congelado, deshidratado y otras presentaciones más".
Zonas de producción
Sobre la geografía productiva del cultivo, Chávez remarcó que "Perú, un país megadiverso donde crecen diversos productos", concentra la oferta en distintas regiones. Al respecto, indicó que "las regiones con mayor producción de camote son Lambayeque, La Libertad, Áncash, Ica, Arequipa, Tacna, Moquegua, y Lima".
