(Agraria.pe) En mayo del presente año, Perú despachó 545 toneladas de fresa por un valor de US$ 781.000, registrando una caída de -76% en volumen y -79% en valor en comparación a lo registrado en igual mes de 2023. Asimismo, el precio disminuyó 11%, pasando de US$ 1.61 a US$ 1.43 por kilogramo.
Estados Unidos fue el principal importador de fresa peruana (47% de participación), con 324 toneladas adquiridas a un valor de US$ 367,000 (US$ 1.13 por kilogramo). Por su parte, Canadá fue el segundo destino con 182 toneladas por un valor de US$ 328,000 (US$ 1.80 por kilogramo). Panamá, por su parte, cerró con apenas 26 toneladas por un valor de US$ 47,000 (US$ 1.78 por kilogramo).
En lo que respecta a las presentaciones del producto, la fresa congelada fue la más destacada, al acumular 271 toneladas por US$ 492,000, cifra que representó el 67% del valor total exportado. Por otro lado, las fresas procesadas (conservas, mermeladas y purés) sumaron 274 toneladas exportadas, alcanzando un valor de US$ 289,000, monto que representó el 37% del valor total.
Entre los principales exportadores, Multifoods S.A.C., con el 34%, fue la empresa con mayor participación, tanto en volumen como en valor, con 267 toneladas enviadas por un valor de US$ 268,000. Le siguieron Mebol S.A.C. (22%), Mebol GF S.A.C. (12%), Del Ande Alimentos S.A.C. (12%) y Virú S.A. (11%).
Fuente: Fresh Fruit
