De acuerdo con la consultora Maximixe los envíos del cultivo superarían los US$ 68 millones a finales de año
Por Raúl Yaipén Carranza
Lima, 12 Abril (Agraria.pe) Siguen creciendo. En enero de 2012, las exportaciones de espárragos congelados alcanzaron los US$ 3,8 millones, lo que significó un incremento interanual de 64%, respecto al mismo periodo del año pasado, según indicaron las últimas cifras de Aduanas.
De acuerdo con la consultora Maximixe, a finales de 2012, las perspectivas para los envíos del cultivo son favorables, estimando que las exportaciones de espárrago congelado superarían los US$ 68 millones, lo que representaría un alza de 39,6%.
En ese sentido, el departamento económico de la consultora sostuvo que el crecimiento estaría sustentado por el aumento de la demanda japonesa y norteamericana, aunque esta última en menor medida.
No obstante, indicaron también que hay que tener en cuenta que a nivel local existen riesgos en la producción debido a la escasez de agua, factor que afecta sobre todo a Ica (por ser la primera región productora de espárrago congelado del país).
Asimismo, indicaron que, en este mismo periodo, los países de destino que más aumentaron sus importaciones de espárragos peruanos fueron: Estados Unidos con 93,4% y Japón con un incremento superior al 600%.
Datos
• Según cifras oficiales de Aduanas. En el 2011, las exportaciones peruanas de espárrago congelado crecieron 56%, sumando un total de US$ 47,1 millones, con una tasa promedio anual de 15%, registrada entre el 2006 y 2011.
• Siendo la razón del incremento, las mayores ventas hacia Estados Unidos que tuvieron un crecimiento de 46,3%, Japón (167,8%) e Italia (71,8%), que además fueron nuestros principales destinos del producto con una participación de 49,7%, 17,1% y 8,8%, respectivamente.
• En el ranking de empresas, en este mismo periodo, encontramos que IQF del Perú tuvo una participación de 52,6%, seguido de Agrícola La Joya con 8,2% y Camposol, con 7,8%.
