En lo que va de la temporada 2011-2012, el incremento ha sido de 34%, alcanzando los US$ 211,2 millones
Por Guillermo Westreicher H
Lima, 23 Junio (Agraria.pe) Las exportaciones de uva de mesa, en un escenario conservador, registrarían tasas de crecimiento de alrededor de 30% hasta la campaña 2013-2014, según proyecciones de la asociación de productores peruanos de esta fruta (Provid).
En lo que va de la campaña 2010-2011 (entre octubre y mayo), los envíos de uva aumentaron 34%, alcanzando US$ 211,3 millones (89,1 mil TM), de acuerdo con datos de la consultora Inform@cción.
Continentes y variedades
Si observamos las estadísticas por continentes, los envíos se concentran en Europa (38,1% de participación), Asia (27,4%) y Norteamérica (25,6%), siendo los principales países destinos: EE.UU (23,5% del total), China (17,8%) y Holanda (15,1%).
Asimismo, Provid informó que está trabajando con Senasa y Mincetur para lograr el ingreso de la uva a Nueva Zelanda.
La asociación además, está realizando en Japón pruebas de validación del proceso cuarentenario del tratamiento de frío con la variedad Red Globe, desde octubre de 2009.
Igualmente, desde octubre del año pasado, se iniciaron pruebas con otras variedades, tales como Sugraone, Flame Seedless, Thompson Sedles y Crimson Seedless. Estos estudios requirieron una inversión de US$ 115 mil.
En noviembre de 2010, la asociación organizó una visita técnica a Méjico para conocer los campos, plantas de procesamiento y manejo fitosanitario. Si bien el mercado está abierto desde el 2006, se busca cambiar la oportunidad en que se aplica el tratamiento de frío. La inversión hasta la fecha es de US$ 8 mil.
Otros países donde Provid viene trabajando son: Tailandia, logrando el reingreso de la uva en noviembre de 2010 con una inversión de US$ 14 mil; y Corea, mercado al cual llegó recién este año nuestra fruta, habiendo invertido US$ 7,5 mil.
Datos:
- La variedad más representativa es la red globe (77,4% del total), mientras que el resto se constituyó por variedades sin semillas como flame seedles (7,7%) y sugraone (7,3%), para las cuales está destinada el 30% del área cultivada de esta fruta.
- Las principales empresas exportadoras de uva son: El Pedegral (16,8% del total), Complejo Agroindustrial Beta (11,2%) y Sociedad Agrícola Drokasa (8,2%).
- Las regiones exportadoras más importantes son: Ica (72,2% del total), Piura (20,2%) y Lambayeque (4,7%).
- Provid agrupa a 42 empresas agroexportadoras de uva de mesa que representan el 80% del volumen total de los envíos de la fruta.
