(Agraria.pe) Las exportaciones de camote peruano periodo enero a agosto 2024 alcanzaron un total de 5,965.5 toneladas, llegando a crecer 38.3% respecto al mismo periodo del año pasado, señaló el analista de mercados Heber Chávez.
El especialista apuntó que este tubérculo nacional llegó a 21 mercados donde el principal destino es Chile con 60.4 % de los envíos en cantidad, seguido de Estados Unidos con 22.4% y los demás países suman el 17.2%.
“Los envíos de camote se realizan en frescos, congelado, deshidratado, harina y otras presentaciones mas”, agregó el vocero.
La principal empresa exportadora es Export y Import e Inversiones William Esag
E.I.R.L representando el 12.1% de los envíos en volumen, seguido de Aseptic Peruvian Fruit S.A con 11.9 % y otras 50 empresas suman el 76%. de los envíos a diversos mercados.
Perú produce mas de 276 mil toneladas al año, según Midagri se siembra mas de 16 mil hectáreas donde las zonas productoras son Lima, Ica, Ancash, Piura, Lambayeque, La libertad, Tacna. y otras más.
