(Agraria.pe) La exportación peruana de perico entre enero y febrero de este 2024 alcanzó los US$ 32.482.839, experimentando un crecimiento de 8.1% respecto al mismo periodo de 2023 (US$ 30.062.363), reportó la Gerencia de Servicios e Industrias Extractivas de la Asociación de Exportadores (ADEX).
Estados Unidos fue el país que más demandó esta especie hidrobiológica con US$ 21 millones 980.000, registrando una caída de -9% y representó el 67.7% de total exportado. Le sigue Ecuador con US$ 1.396.518 (-52%) y Guadalupe con US$ 1.078.000 (+54.8%). Otros destinos fueron México con US$ 343.165 y Francia (US$ 174.595).
En los dos primeros meses del año, el perico se exportó principalmente congelado (US$ 32.324.769) y por un monto mucho menor fresco (US$ 158.070). La carga se trasladó principalmente vía marítima.
La principal región desde donde se despachó fue Piura (US$ 12.672.000), con un alza de 32.6 % en comparación al 2023 (US$ 9.558.000). El Callao (US$ 5.007.590), Áncash (US$ 4.341.759), Moquegua (US$ 3.922.013), Lima (US$ 3.761.648) y Tacna (US$ 1.606.811), completaron el top five.
Este recurso se posicionó en el primer lugar del ranking del rubro pescados, le siguió el pez volador (US$ 28.725.000), atún (US$ 13.373.000), anchoveta (US$ 10.914.319) y caballa (US$ 9.331.347).
Las principales empresas exportadoras de perico fueron Sercosta SAC, Surtifoods Perú S.A.C., Refrigerados Fisholg & Hijos S.A.C., Produpesca S.A.C., Altamar Foods Perú S.R.L., South Coast Packing Perú S.A.C, Packing Perú S.A.C., Seafrost S.A.C., Productora Andina de Congelados S.R.L., entre otras.
Dato
. Según el boletín informativo de la gerencia de Servicios e Industrias Extractivas de ADEX, en el 2023 Perú exportó perico por US$ 96 millones. Estados Unidos fue el importador líder con el 80.9% de total, seguido por Ecuador (6.5%) y Guadalupe (3.4%).
Fuente: Boletín Perú Informa de ADEX
