Productores piuranos confirman la tendencia: esta semana lo exportarán a US$ 10.10 la caja
Por: Manuela Zurita
Lima, 23 Agosto (Agraria.pe) El precio del banano orgánico registró un ligero aumento entre mayo y julio pasados, cuando se pagó US$ 0,64 el Kg. informó la consultora Inform@cción.
El año pasado en el mismo periodo el precio fue de US$ 0,61 y en 2008, US$ 0,60. En octubre de 2009 alcanzó su máximo desde 2003, con US$ 0,65.
Fernando Cillóniz, presidente de la consultora Inform@cción, explicó que el crecimiento en el precio del producto se enmarca en un contexto mundial de recuperación del consumo, propiciado por la China. Aunque no se exporta a China, hay vasos comunicantes. Cuando Rusia, China, India y Brasil los famosos BRIX- consumen tanto, los precios suben, apuntó.
A su juicio, no se trata de un boom, sino de una fase de la historia de precios altos relacionados con el crecimiento población y la disminución de las área de cultivo.
En conversación con Manuel Castro, representante de la organización Red de Pequeños Bananeros de Comercio Justo (REPEBAN CJ Perú) explicó que el banano orgánico alcanzó un precio histórico esta semana para su gremio, vendiéndose por US$ 4,50 la caja al productor y US$ 10,10 la caja de exportación.
Explicó que la crisis internacional mantuvo el precio del banano orgánico en US$ 4,30 la caja (de 18,1 Kg) y que la corrección se debe a un esfuerzo de los productores bananeros en subir el precio, una presión a la que han cedido las importadoras.
Observó que los US$ 0,20 que obtendrán de ganancias son importantes para el proceso del producto, ante la caída del precio del dólar en el país. En ese sentido, señaló que trabajaban junto a las importadoras para negociar las ventas en euros.
El año que viene, Castro proyecta vender la caja a US$ 5.
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