Asimismo, Sierra Exportadora presentó mapa de oportunidades productivas y comerciales, conformado por las regiones de Amazonas, Apurímac, Ayacucho, Huancavelica, Huánuco, Junín, Pasco, Puno, Áncash, Arequipa, La Libertad, Lambayeque y Moquegua
Por: Raúl Yaipén Carranza
Lima, 16 Agosto 2012 (Agraria.pe) En el marco del foro internacional “Municipio Productivo, una política de Estado” el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, resaltó el potencial de los paltos, truchas, quesos, berries y granados para los próximos años y presentó un mapa de oportunidades productivas y comerciales para la sierra.
En el evento participaron más de 400 alcaldes y presidentes regionales de Abancay, Áncash, Apurímac, Arequipa, Ayacucho; entre otros.
En ese sentido, el presidente de Sierra Exportadora inició su ponencia resaltando la producción nacional de trucha (21 mil toneladas), la cual alcanzó los US$ 76 millones en el 2012, pronosticando que para el año 2015 esta alcance las 35 mil toneladas y sume US$ 175 millones anuales, con el respaldo del programa “Consume trucha, consume Perú”.
Hasta la fecha, según afirmó el funcionario, se incrementó el consumo per cápita en un 40% (0.6 Kg. /Hab. – 66 mil empleos), teniendo como reto llegar a 1 Kg. /Hab., en los próximos 10 años y proporcionar 100 mil empleos.
Asimismo, Alfonso Velásquez se refirió al programa nacional de quesos madurados, bajo la marca “Terrandina”, que hasta la fecha ha capacitado a más de mil productores, evaluó y promocionó 100 plantas lecheras y transfirió en más de 7 regiones diferentes procesos de calidad para la exportación, teniendo como reto para los próximos cinco años, alcanzar el 1% del mercado mundial de quesos (US$ 15 mil millones).
Del mismo modo, al referirse a las exportaciones de palta, el ejecutivo mencionó que el Perú debería aprovechar la producción de la sierra, que se da entre mayo y octubre, destacando el trabajo de la empresa privada por implementar mayores áreas con la asesoría de Sierra Exportadora, logrando instalar – actualmente – 170 hectáreas de la variedad Hass en la provincia de Huanta (Ayacucho) y 200 hectáreas en la provincia de Chincheros (Apurímac) y teniendo como meta implementar otras 700 Has en los próximos años.
Respecto de los berries, Velásquez destacó la creación del programa “PerúBerries”, precisando que - actualmente - existen 720 hectáreas de aguaymanto, 32 de frambuesa y 70 de arándanos, con un valor aproximado de US$ 4 millones y señaló que, de producir solo el 30% de lo que produce Chile (12,000 hectáreas), en menos de 10 años, alcanzaríamos envíos valorizados por más de US$ 140 millones, teniendo como ventaja la fecha de cosecha en la sierra (entre agosto y noviembre), momento que ningún país productor mundial realiza envíos y los precios suben.
Finalmente, el ejecutivo también resaltó el potencial productivo de las granadas, las papas nativas, maíz morado y la quinua, para los cuales proyectó un incremento sostenido de 40% al año, resaltando además el mapa de oportunidades de comercio e inversión; donde se destacan las regiones de Amazonas, Apurímac, Ayacucho, Huancavelica, Huánuco, Junín, Pasco, Puno, Ancash, Arequipa, La Libertad, Lambayeque y Moquegua.
Respaldo Congresal
Al foro también se hizo presente Víctor Isla, presidente del Congreso para el periodo 2012 – 2013, quien ratificó su apoyo para que la estrategia de Municipio Productivo, que lleva a cabo Sierra Exportadora, sea realmente una política de Estado, precisando que “las iniciativas legislativas podrían apoyar al trabajo de los alcaldes dinamizando el uso de fondos concursales como el de Procompite”.
Datos
• Según estimaciones de Sierra Exportadora, hasta diciembre de 2012 habría 1,000 alcaldes productivos, es decir, que conozcan la estrategia de Municipio Productivo y estén dispuestos a incorporar competencias para promover proyectos en sus localidades.
• Hasta el momento existen 250 alcaldes con estas competencias, lo cuales se encuentran en el proceso de asesoramiento para elaborar sus expedientes y presentarlos a los diferentes sistemas de financiamiento privados y estatales.
