El mejor pigmento se produce en el maíz de Caraz y el Callejón de Huaylas
(Agraria.pe) Una investigación realizada por un científico peruano confirmó que consumir maíz morado mediante su popular versión como chicha y mazamorra contribuye a prevenir la formación de cáncer de colon, gracias al efecto antioxidante del pigmento contenido en su corazón o “coronta” y granos.
Proyecto conjunto de Oracle y World Bee Project
(Agraria.pe) Oracle y World Bee Project (WBP por sus siglas en inglés) desarrollaron un proceso para introducir blockchain a la cadena de suministro de la miel y garantizar que esta provenga de fuentes ecológicas y sustentables. El proyecto planea desarrollar la etiqueta “BeeMark”, que se incluirá en los productos de miel con el objetivo de asegurar la autenticidad de su origen.
Destacó foro organizado por Concytec
(Agraria.pe) El desarrollo de nuevas herramientas biotecnológicas aplicadas a nuestra biodiversidad potenciaría la competitividad del Perú, por lo que merecen un especial interés para evaluar los retos que implican su implementación, sostuvo Gabriela Sobarzo, Subdirectora de Innovación y Transferencia Tecnológica del Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec).
Se trata del trigo harinero INIA 435–Ayacuchano y trigo duro INIA 436–Huamanguino
(Agraria.pe) Dos nuevas variedades de trigo que destacan por su alta productividad, sanidad y calidad de grano fueron liberadas por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA).
Estas variedades de trigo favorecerán a la agroindustria peruana y contribuirán a mejorar la competitividad del sector agrario.
Gracias a una alianza entre CITE Papa y dos universidades
(Agraria.pe) Una alianza entre las universidades Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP) y la Universidad Nacional Hermilio Valdizán de Huánuco (UNHEVAL), y el Centro de Innovación Tecnológica (CITE) Papa y otros Cultivos Andinos, se ha constituido con el fin de desarrollar el primer sistema Electromecánico con Inteligencia artificial, para seleccionar y clasificar papas andinas, entre ellas las nativas.
IICA Play es una nueva herramienta para cerrar brechas digitales y educativas
(Agraria.pe) Microsoft y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) lanzaron IICA Play, una innovadora plataforma que democratiza el acceso al conocimiento al poner a disposición de productores, investigadores, estudiantes y jóvenes profesionales contenido técnico, educativo e informativo relacionado con la agricultura y la ganadería.
