Lima, 28 Septiembre (Agraria.pe) Una mayor inversión en la calidad y elaboración del chocolate asociada a la tarea de educar al consumidor a reconocer y exigir el uso del cacao en ciertas golosinas, permitiría promover el consumo interno de nuestro cacao. Así opinaron dos empresarios del sector cacaotero a quienes...
Lima, 28 Septiembre (Agraria.pe) En el 2007, Agroandino SRL decidió dejar la región Ayacucho y apostar por la producción de aguaymanto orgánico en Cajamarca; han pasado 3 años y la empresa es la primera a nivel nacional en exportar esta fruta nativa a Alemania. Según el director de Comercialización...
Lima, 28 Septiembre (Agraria.pe) Aunque el espárrago es la estrella de nuestras agroexportaciones con unos US$ 159,6 millones y 70,8 mil TM registrados en el periodo enero-julio de este año, sería la uva de mesa la que impulsó este crecimiento de US$ 1,8 mil millones, según estimó el presidente de la Comisión de Agro de la Asociación...
Lima, 28 Septiembre (Agraria.pe) Según la directora del área de Cuarentena Animal del SENASA, Ruth Ángeles Lobatón, el Servicio Nacional ha establecido una restricción de 180 días al ingreso de equinos (caballos) al territorio nacional provenientes de Uruguay. En Uruguay se ha presentado la enfermedad arteritis viral esquina"
Lima, 28 Septiembre (Agraria.pe) El aumento del precio del papel virgen se ha convertido en una preocupación latente del sector agroexportador y de sus proveedores. Según apuntó Ricardo González Salas, gerente administrativo financiero de Carvinsa, una de las mayores proveedoras de envases de cartón del sector...
Lima, 27 Septiembre (Agraria.pe) Los latinos en EEUU representan el 16% de la población con unos 50 millones de personas, cifra que se duplicaría para el 2050 y que haría que el sabor de los platos hispanos se instaure en sus paladares. En ese sentido, el Perú tiene amplias oportunidades de mercado con el sabor de sus picantes...
Lima, 27 Septiembre (Agraria.pe) Con la finalidad de fortalecer la producción de lácteos en la región, la municipalidad de Huancavelica desarrolla el proyecto Fortalecimiento de Capacidades en Producción y Comercialización de los productores de Leche, en los distritos de Acoria, Yauli y Huancavelica. El proyecto está...
Lima, 27 Septiembre (Agraria.pe) Una de las constantes innovaciones en el mercado alimentario local e internacional es la de la inocuidad en los empaques para alimentos elaborados. En ese sentido, los empaques tetralaminados conservan la calidad del sabor de platos típicos de la gastronomía peruana, tales como: lomo saltado...
Lima, 27 Septiembre (Agraria.pe) Perú se ha convertido en un mercado en auge para los molinos de trigo de Argentina, afirmó Valeria Viada, gerente de marketing de Molinos Viada, una empresa familiar de Córdoba, ubicada en la región central del país gaucho. Agraria.pe entrevistó a Viada en Expoalimentaria 2010.