La diferencia de precios entre los alimentos ecológicos y los convencionales se ha reducido
Perspectiva
(Agraria.pe) Los productos ecológicos suelen pagarse a precios más elevados que los convencionales, una diferencia que ayuda a los agricultores ecológicos a recuperar los costes adicionales que implica este tipo de producción. Sin embargo, desde 2015, los precios de los principales productos ecológicos —como las manzanas, las fresas y las espinacas— han ido disminuyendo.
En 2022, la inflación de los precios de los alimentos alcanzó su nivel
