Las variedades blanca, huayro y de color disminuyeron 22,7%, 20,5% y 15,9%, respectivamente, en relación al mes anterior. La amarilla sólo bajó 4,4%.
Por Guillermo Westreicher
Lima, 07 Diciembre (Agraria.pe) El precio de la papa en el mercado mayorista de Lima Nº1 La Parada ha caído 22,7% en diciembre, según estadísticas del Sistema de Abastecimiento y Precios (SISAP) del Ministerio de Agricultura (MINAG). En lo que va del mes, han ingresado 4,3 mil TM del tubérculo a la capital.
El precio de la papa blanca registró la mayor caída, siendo 22,7% menor que en el mes anterior. Su promedio en diciembre es S/. 0,51 por kg. Esta variedad representa el 82,7% del total ingresado este mes al mercado mayorista. Sus principales lugares de procedencia son: Lima (72,5%) Huánuco (19,9%) y Junín (5%).
El precio de la papa huayro y de color decreció 20,5% y 15,9% cada una. Su promedio mensual en diciembre es S/. 1,55 y S/. 0,37 por kg, respectivamente. Estas variedades representan 0,1% y 14,8% del total que ingresó en diciembre a nuestra ciudad.
Por otro lado, el costo de la papa blanca, que representa 2,5% del total, sólo cayó 4,4% y su media en diciembre es S/. 1,51 por kg.
Menores ingresos
El volumen de papa que ingresa al mercado mayorista de Lima disminuyó 11,2% la semana anterior, registrándose 10 mil TM. Según la Oficina de Estudios Económicos Estadísticos (OEEE) del MINAG, se debió principalmente a menores entradas de los valles de Barranca, Cañete, Huaral y Huaura, ubicados en la región Lima.
